世界餐饮三巨头之一的黄焖鸡米饭配方，你值得拥有

记得当年刚入职的时候，领的第一份工资，就去吃了一顿黄焖鸡米饭，当时一个干锅才17元，把汁水淋在米饭上，现在依然记得那味道。今天有空自己做了一份。

首先材料准备一下：鸡半只、八角、蒜沫、辣椒、姜片、香菇、土豆（香菇土豆可以换成其它自己喜欢的）

开始制作：

1、鸡块先用:生抽、料酒、蚝油拌匀腌制半小时

2、平底锅少油下八角、蒜沫、辣椒、姜片炒出香味后，下入腌好的鸡肉,炒至鸡肉变色后装入砂锅.

3、放上香菇,倒入持平鸡肉的温水,煮开后放盐调味,少许老抽上色,几粒冰糖提鲜.

4、10分钟后加入土豆、洋葱、青椒大火再焖5分钟.一揭开盖,嫩滑的鸡肉,香甜粉糯的土豆,浓厚的汁水，配以香甜的米饭,足以满足你那张挑剔的嘴。

中华餐饮三巨头，

神秘配方圈中留，

鸡入酒香香四溢，

无上美味心中留。

你想吃什么?,告诉我,我给你做!