从我的见闻所获取的信息来看，有不少人对“忌口”不以为然。可是，很多时候，你所忽略的东西，也许正是其中的一个关键节点。简单说说我所遇到的几个案例吧。
案例1：
同事去年感冒了，我建议他忌口（吃素），等感冒好了之后再恢复正常饮食，他说不碍事，于是，那次感冒引起的咳嗽持续了一个多月时间，才不怎么咳嗽了。当然，期间还有个插曲，就是我给他一个伤湿止痛膏，让他贴在大椎上，他贴好之后，就去游泳了，结果，游泳回来咳嗽更严重。
案例2：
有位宝宝3岁多，得了肺炎，天天发烧，去医院挂水约10天左右，通过中药调理，刚好了些，家里的老人一见孩子胃口不错，赶紧给几块饺子吃，试图把之前忌口所错过的营养补起来，饺子吃了之后积食了，第二天，又开始发烧起来。与之相似的还有一位宝宝，年龄也差不多，也是肺炎输液好几天，好不容易出院3天，也是饮食上没太注意，马上又回去继续住院输液。
案例3：
有位妹妹咳嗽了比较长的时间，让我给她配个方子，我要求忌口，用药第二天，她说药没效果，问她吃了啥？她说吃了点包子（很小的包子），还喝了点汤（肉汤，只喝了汤，没吃肉），吃了点海带和豆腐，我说是没忌口所致，她说那再试一副，这次严格忌口。第二副用了并严格忌口之后，咳嗽减轻了，药就起作用了。
案例4：
有位叔让我帮他调脚心热腿抽筋，他白厚苔（积食的那种厚度）已经比较长时间了，给他方子用了之后，他说小腿水肿，我看舌象没啥改善，还变得更严重了，问他吃了啥，他说的吃了两顿鱼（不是鲤鱼），没忌口，但是每天走路了（走路健脾效果好）。他找著名医生开了几副药，用了之后，白厚苔没明显减轻，后来，我给他开了几副药，加了化积和健脾利湿的，他严格忌口，这次效果比较好，白厚苔减轻了很多，阴虚舌象，也在向健康色泽改善，尽管脚心热还是没有明显减轻，其他方面还是改善了不少，诸如腿抽筋和小腿水肿好了。
案例5：
还有一位宝妈说自己的孩子从来不忌口，也无大碍。可是最近一次感冒由于没有忌口后果很严重，本来平常一般不吃药也就是一周就好的感冒，拖到了好几周，现在脾胃功能都还没完全恢复。
案例6：
我有一位同学家的宝宝咳嗽了3个月左右，除了遇到的医生开的药不对症之外，还有一个原因，就是没有忌口，她家宝宝的咳嗽不是单纯因为肺的原因，还跟脾虚痰湿重有关系，中焦气机运转不畅，以至于全身气机循环不畅，因此咳嗽拖了很长时间。
案例7：
给一位帅锅的母亲调耳聋、腰酸、尿失禁，今年开始调的时候，她住在儿子这里，帅锅对忌口比较重视，刚调了一下，有点效果，然后老人回到老家了，还继续用了中药调理巩固，过几天说耳朵又不行了，尿失禁有点严重，看舌象又回到之前了，这位阿姨说自己是忌口的，我说不可能。经过帅锅的询问，得之她吃了鹅蛋、凉油面、冰箱的水果（她有点怕热，胃热脾阳虚那种舌象，舌面干燥起裂纹，就像干涸的土地，津液缺乏，舌体收缩的感觉），当然之后，她认识到忌口的重要性之后，严格忌口，后来效果还可以。我建议她用八珍粉调脾进行善后。
以上都是我所知道的比较典型的不忌口导致比较严重后果的案例。因此，忌口不得不被我们重新重视起来。
一般在什么情况下需要忌口呢？
生病期间，当身体还不能很好地处理所用的饮食的时候，需要忌口，比如积食期间如果非要吃肉蛋这些身体消化起来不是很容易的食物的时候，会加重身体的负荷，导致身体恢复难度增加，此外有个错误的观念，认为能吃下去就能转化成营养，我认为是不对的，再有营养的饮食，如果不能被脾胃正常消化和正常吸收，只能算是含有营养物质的饮食进门（口）到此一游，然后“挥一挥手，不带走一片云彩”，出门（肛门）走了；
曾经生过某种病，而所用的饮食是发物的情况下，也需要忌口，比如有人对虾过敏，在身体还没调到对虾脱敏的时候，吃了就比较容易出现过敏症状；
服药期间，有的饮食可能会对药性产生抵消或者加强或者影响药性的发挥，这种情况下需要忌口，比如《伤寒论》中如果在用桂枝汤、麻黄汤等的时候，就要求“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭恶等物。” 此外，有些饮食本身就性偏，比如吃清热药的同时，又吃了一大块西瓜，或者吃菠菜等，这些就会加重药物清热的能力，会导致比预期的效果程度加强，如果本来药物用了正好合适，吃了这些食物，可能就会有轻微的大便糖稀，反之，如果在清热的同时，吃鸡肉、板栗、韭菜、桂圆、荔枝这些性温的，或者辣椒、干姜这些比较大热的饮食，可能就会削弱清热的效果。
生病期间，有的食物会加重病情，也需要忌口，比如肾病要求少吃盐，感冒期间也有忌口，在古代，伤寒也就是我们平常说的感冒，对于这种情况，《黄帝内经》中有这样的描述：“帝曰：病热当何禁之？岐伯曰：病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。” 这条也可以放在第2条；
当然，也不是一直要忌口下去，等身体恢复了，可以慢慢恢复饮食。恢复正常饮食的时候，建议从少量开始，如果身体能接受，再一点点增加，这样有助于平稳过渡，否则，一下子用力过猛，容易一下子回到解放前。
对于消化能力不好的情况，也有一些辅助方法，主要是以下几种：
化积，主要是用一些处理已有食积的药物，如焦麦芽，焦山楂，焦神曲，炒鸡内金，生谷芽，生麦芽，等，这些药物不能使用太长时间，否则会使身体自身消化能力退化，且有的药物用久了可能会伤肾；
健脾，主要是通过增强脾胃的运化能力，从而使饮食更容易被身体处理和吸收，从而变成养分滋养身体，通常可以用罗大伦博士所提到的八珍糕中的主要成份：党参、白术、茯苓、芡实、白扁豆/杏仁、莲子、薏仁、山药，打粉做成八珍粉，熬水喝一段时间，或者做成八珍糕也不错，需要加大米、糯米和糖（过程复杂一些），如果对这个方子比较熟悉，还可以根据脾阴脾阳的具体情况来对方子进行调整，以适应自己身体的情况进行有针对性的调理；
辅助消化吸收，是通过使用一些辅助药物来帮助身体的脾胃对食物进行消化和吸收，比如，中里巴人老师提到过的，在吃了肉之后，吃大山楂丸，促进脾胃虚弱对肉消化能力偏弱的人，增强对肉食的消化，此外，清末民初医学家张锡纯先生提到过一个辅食方案，是用百布圣（pepsin，胃蛋白酶）和山药粉熬成稠粥，给奶不够的婴儿食用，效果很好（参考文献见《医学衷中参西录》（张锡纯））。
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