就这么一盘虎眼丸子，刚端上桌就被老公吃完了！

虎眼丸子，看着像鸡蛋，却不用鸡蛋，比鸡蛋更好吃，每次做玩都被家人都抢光，大家吃过吗？

【虎眼丸子】备料：肉末、鹌鹑蛋、盐、鸡精、葱姜末、酱油、十三香

把鹌鹑蛋放到热水锅中煮十分钟，煮熟后捞出放到冷水中浸凉，再剥壳洗干净

肉末放到盆中，加入葱姜末、盐、鸡精、十三香、酱油、淀粉搅拌上劲，提高粘度

把鹌鹑蛋外边包上一层肉馅，逐个做好之后放入油锅中炸

把油烧至五成热后，放入丸子中火炸五分钟左右，炸至外面金黄，熟了就可以捞出控油

控好油之后切成两瓣，好看又好吃，还不来试一试？