买食盐，2721和5461有何区别？各有千秋，我选精制碘盐，您选啥

一说到食用盐，相信大家在日常生活中也是非常常见的，因为食用盐是我们在日常生活中必不可少的一种调味品之一，做任何食物的时候几乎都是需要往里边放入一定量的食用盐的，这样的话才能够激发食物的香味，使得食物做出来之后更加的好吃一些。同时还能够给我们的身体汲取更多的营养元素，因为很多食用盐它里边儿的矿物质的含量是非常高的。

像我们生活中常见的很多食用盐里面都富含大量的钾元素，锌元素，碘元素，钠元素以及钙元素，这些营养元素的食用盐对身体也是大有益处的。那么平时，我们去市面上购买食用盐的时候，大家也会发现市面上的食用盐它的品牌，种类，包装，价格等等都是层出不穷，令人眼花缭乱的，所以可供大家的选择也就越来越多了。

但是，因为市面上这种盐的种类越来越多，很多朋友们也不知道如何去挑选一些适合自己的食用盐，那么今天，小编就来跟大家分享一下我们在买食用盐的时候，应该如何去挑选？而我们说到的食用盐2721和5461之间又有什么样的区别呢？

首先大家要知道，市面上的食用盐，除了品牌、价格、种类以及价格等等都是有所不同的以外，同时很多食用盐它的制作工艺也是有所不同的，所以市面上才会有大批量的食用盐种类，像一些海盐，湖盐，井盐，矿盐等等，在市面上都是非常常见的，当然也有很多添加营养元素的盐，像一些加碘食用盐，无碘盐，加钠盐，加钙盐等等，也是生活中比较常见的。

无论什么品种的食用盐，我们在买的时候，它的产品执行标准号一般都是固定的，只有GB/T5461和GB/T2721。那么我们在选用食用盐的时候，到底是选择5461的，还是选择2721的呢？

第一个：5461食用盐。

这种食用盐，它对于产品的制作工艺是比较严谨的，在制作的过程中，一定要经过特殊的处理程序，先试验，然后再检查，最后再进行制作包装，以及标识运输和贮存。而这类食用盐，它大部分情况下都是以海盐、湖盐和海水为原材料制作而成的食用盐。所以这样的食用盐可能味道会更好一点。

第二个：2721的食用盐。

在一定程度上面来说，它里边儿的添加剂会比上面说到的5461的添加剂要多一点点，但是并不是一些有害的添加剂，像我们经常遇到的一些亚铁氯化钾，这种食用盐里面就没有，所以它里边儿也是有一定食品安全保障的。

所以综合两种食用盐的话，其实它们两种盐之间的使用价值，在一定程度上有明显相似的地方，当然也有很多不同的地方，那么我们在生活中到底如何去选择食用盐呢？

第一个，在选择食用盐的时候，大家一定要优先选择食盐等级为优级和一级的食用盐，这样的食用盐才是比较有营养价值的，而且口感也会更好一些。或者直接选择精制盐。

第二个，买食用盐的时候，大家一定要看一下里边儿是否有亚铁氯化钾这样的添加剂，如果有的话，一定不要去买这种添加剂，对身体是有害的。

第三个，我们每天每人摄入的食盐总量一定不要超过五克，因为食盐在生活中顶多是给我们起到一个提味的效果，所以不要吃太多的食用盐，可能会对我们的肾脏造成一定的负担。