说到海鲜当然少不了大螃蟹们🦀️
吃起来真是又鲜又香！
图2️⃣～图6⃣️👉不同蟹的区别及营养价值
图7⃣️～图8⃣️👉各种蟹的美味做法合集‼️（好吃到掉眉毛😭）
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🦀️梭子蟹
🔘有些地方俗称“白蟹”，生活在沿海地区，含蛋白质、矿物质等。
✅口感：肉质细嫩
✅烹饪：清蒸、煮汤等
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🦀️帝王蟹
🔘又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，生活海寒冷海域，有很好的滋补作用。
✅口感：肉质鲜美
✅烹饪：清蒸、煲粥、焗意面等
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🦀️馒头蟹
🔘“动物界的老王”它们几乎会和老婆形影不离
✅口感： 肉较少 蟹黄也不多 外壳十分坚硬
✅烹饪：清蒸、炒制
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🦀️珍宝蟹
🔘是产自美国的一种螃蟹，主要分布在太平洋东北部水域，有很好的滋补作用。
✅口感：蟹肉微甜
✅烹饪：清蒸、炒、煲等
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🦀️雪蟹
🔘蟹壳颜色淡且软 肉厚膏肥 可谓是皮薄馅大 脂肪含量非常低
✅口感：
✅烹饪：辣炒、清蒸、刺身
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🦀️兰花蟹
🔘雌雄体色有明显差异，主要分布在三亚福建等地
✅口感：肉质鲜甜
✅烹饪：清蒸、炒等
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🦀️红花蟹
🔘花蟹对水温有较高的要求，属于生活在暖水中的品种
✅口感：肉质饱满鲜甜
✅烹饪：清蒸、焗、爆炒等
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🦀️松叶蟹
🔘指的是北太平洋雪蟹，属于大型螃蟹，与日本雪蟹很相似
✅口感：肉质鲜美、滑嫩，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比
✅烹饪：水煮、清蒸、蒜蓉
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🦀️大闸蟹
🔘是河蟹的一种，各大湖区都有培育养殖，个大较健壮
✅口感：蟹肉微甜，蟹黄妙不可言
✅烹饪：清蒸、焗、煲等
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🦀️水晶蟹
🔘煮熟之后也为白色 出口量少 价格比较昂贵 质感也很棒
✅口感：肉质特别细且韧性十足
✅烹饪：红烧、清蒸
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🦀️溪蟹
🔘 个头小 味道鲜美 也可作为观赏蟹 不宜生食。
✅口感：肉少，一般用来腌制或是过油炸得透透的吃
✅烹饪：干煸、水煮、油炸
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🌟大家都喜欢吃哪种螃蟹呢🦀️呢～
‼️更多厨房干货，美食持续更新中......
我们下期见‼️
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