八爪鱼红烧肉

用料

章鱼	若干
五花肉	若干
冰糖	两小块
老抽	1勺
料酒	1勺
姜	3片
糖	一小勺
海天黄豆辣酱	一勺

八爪鱼红烧肉的做法

清洗八爪鱼，去掉内脏和牙齿

油入锅小火加冰糖，姜片，尖辣椒放入油锅爆香，再放入五花肉翻炒，加入少许料酒和红烧酱油以及一勺海天黄豆辣酱，翻炒一会加水,再放入八爪鱼，大火烧开后转小火，盖上锅盖，焖烧大概20到30分钟。再加入少许白糖和盐调味，即可出锅