好吃博士一直在用的配方，做法简单！

主料

牛肉，胡萝卜，木耳，盐，生姜片。

做法

1、新鲜牛肉切块，备用。

2、把切好的焯水后，洗干净。

3、把洗干净的牛肉放入炖锅里，加入适量的水，生姜片，插上电源炖3个小时左右。

4、炖了3个小时的牛肉基本已经烂了。

5、事先准备好的木耳，胡萝卜一起放入牛肉汤里，再把炖锅里的牛肉汤倒出来，用电磁炉大火煮开10分钟，转小火炖20分钟！

6、最后加入少许盐调味，就可以了。

7、炖好的牛肉玉米汤！汤汁鲜美不油腻！

8、用汤碗盛好上桌！

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