鸡腿怎么做好吃？

这个要根据个人口味和喜好吧，不同的人有不同的口味。

我简单说居家烤鸡腿大家参考一下。

首先选料很重要，鸡腿要新鲜的比较好吃，那种冰冻的口感要差很多，然后是蜂蜜，酱油，食用油，盐，鲍鱼汁或者蚝油也行，姜末，黑胡椒粉，料酒，可以放点芝麻，喜欢吃辣椒的朋友可以放点辣椒。

先把鸡腿洗净刨开，刀工好的去骨，然后用牙签多戳一些小孔，拿个大碗将上面那些材料调一碗酱汁，调好后可以用筷子沾点，自己试试口感咸淡，然后将鸡腿放入腌制半小时到一小时。烤盘里铺上油纸，将鸡腿皮朝上摆好，倒入适量酱汁，放入预热175度左右烤箱烘烤10分钟，取出后用刷子在表面刷满酱汁然后将烤箱调到200度继续烤15分钟左右就可以开吃了。