常见的4样食物没有保质期，存放越久、味道越好，扔掉就可惜了

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咱们都知道，产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期多长，是由生产者来提供，生产企业只对保质期以内的产品质量标准或明示担保的质量条件负责，在此期间，消费者可以安全食用；同样，咱们也知道，每种食物的属性不同，厂家为了让消费者品尝到食物的最佳口感，会设定一个期限作为最佳的品尝时间，所以有些食物即便过了保质期，但味道没有改变，其实是可以食用的，只不过口感要差一点。当然，要是保存的不好，有些食物没有到保质期就变味了，这样的情况也是有的。

其实，在咱们的生活中，有这么4样常见的食物，是没有保质期的。存放得越久，味道还越好，要是扔掉了不免就可惜了，一起来看看吧！

1、蜂蜜

蜂蜜中葡萄糖和果糖含量达60%以上，水分活度很低，基本上不会有微生物的生长，才常温下面就可以存放很久。有很多人害怕蜂蜜变质，把蜂蜜放在冰箱，其实这是完全没有必要的。很多人把蜂蜜放在冰箱之后，拿出来发现瓶底有一些白色的结晶，还以为是变质了，其实不然，这是低温下葡萄糖析出的结晶，是可以食用的。而关于蜂蜜的保质期，有人曾在埃及金字塔下面挖出过存放了上千年的蜂蜜，而且味道还是分不错。

2、食盐

食盐，在咱们的生活中，也是离不开的，基本上天天都需要吃到。盐能够增加食物渗透压，让微生物无法生存。所以，有智慧的古人就用智慧创造了不少能够存放很久的食物，腊肉、咸鱼、盐咸菜等等，这都离不开盐的功劳，所以食盐也是没有保质期的。

3、白醋

家家户户都有白醋，白醋不仅仅是咱们烹饪做菜时候的好帮手，在家庭清洁领域，它也有不错的作用。而白醋也是没有保质期的，基本上可以无限保存，最多就是会因为时间长了气味会受到影响。

4、白酒

白酒的保质期是最长的，存放的时间越长，白酒的味道就会随着发生一些变化。存放的时间越长，酒味就会越发的浓厚香醇，这也是为什么存放年年限越久的白酒，被人们称之为纯酿的原因。

以上4种常见的食物都是没有保质期的，希望大家不要白白扔掉了，要是扔掉了，那就有点儿可惜了。

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