这个夏天,宜家的水果冰淇淋在抖音上火了。这款颜值超高、味道超赞的冰淇淋收到不少网友的青睐。
正宗的“水果冰淇淋”,原汁原味的鲜果肉,还有一丢丢冰碴子,完全颜艺口感双满分!
想吃百分百的水果冰淇淋,再也不用排队买了。下面小编来教大家做吧!
食材
水果 | 炼奶 | 淡奶油 | 糖
步骤
1. 香瓜切去头部,去籽、挖果肉,备用(橙子、菠萝同样)。
2. 将果肉放进榨汁机,榨成汁,备用。
3. 取一容器,放炼奶、果汁,搅拌均匀。
4. 另取一容器,放淡奶油(100g)、糖(适量),打发细腻后,将炼奶果汁倒入,继续搅拌均匀。
5. 将拌匀的冰淇淋溶液装进模具中,入冰箱冷冻30分钟。
6. 冻好后,取出冰淇淋、捣碎入水果容器中,再次冷冻至凝固即可!
☆ 搅拌次数越多,冰淇淋越细腻。
☆ 炼奶的分量,可以根据个人喜好来加。
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