百香果虽属于果树类，但其生物学习性却更像瓜类，生长迅速且具有攀附能力，营养生长与生殖生长并存，和一般果树差异较大，所以在施肥管理上也会有所区别。
肥料需求量大
百香果由于长势旺盛、生长量大，当年种植当年可结果，所以对肥料的需求是比较大的。特别是目前百香果病毒病、茎基腐病等压力上升，不少果园已改为一年一种，如果肥料跟不上，产量是无法得到保证的。
对肥料种类有所偏好
百香果对氮、钾需要量大，对磷、钙、镁需求量次之，此外还需硼、锌、铁、锰、钼等微量元素。
不同时期，百香果对养分的需求存在差异，如新芽生长期，氮素消耗较大；花期时对磷、硼、镁等元素需求上升；膨果着色时则应补充钾、钙等。
喜肥，但也怕肥
百香果属于浅根系植物，追肥距离根系太近，施肥过量，浓度太高，施用未腐熟的有机肥等，都有可能造成肥害，特别是苗期时，肥害发生比较频繁。
底肥
以有机肥或者微生物菌肥为主，配施钙镁磷肥或白云石粉。用量根据土壤肥力而定，一般有机肥株施3~5kg，白云石粉每亩100~200斤，需与土壤搅拌均匀，或者通过翻耕、旋耕翻入土中。
苗期肥
百香果幼苗移栽后要注意浇水，保持土壤湿润，让幼苗逐渐适应新环境，不要急着施肥。
一般百香果定植10~15天后，根系开始生长，可淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液，促进根系生长。
长出新叶后每12~15天追施一次高氮型多元素复合肥或高氮冲施肥，促梢壮梢。
促花肥
在开花前半个月(上棚架后)施花前肥，可施高磷高钾型复合肥来提高花质，在花凋谢之后施入花后肥，如花量较少的情况下不予施肥。
壮果肥
每次开花坐果后(约15~20天一次)，以磷钾肥为主，注意中微量元素如钙、镁等的补充，天旱时建议兑水后淋施。
因百香果根系浅薄，追肥时不宜开沟，以免伤根。施用后可稍加覆土避免肥料流失，或采用淋施的方式进行。
叶面追肥
除土壤施肥，在百香果促花、保果、促膨、着色等关键期，应配合使用叶面肥，利用叶面肥迅速、高效的特点，来满足此期百香果对养分的需求，起到四两拨千斤的效果。
花芽分化前：当二级蔓营养生长过旺时，叶面喷施15%多效唑500倍液+磷钾源库800倍液，可促进花芽分化，防止跑苗。
花芽分化期、花蕾期：叶面喷施硼源库1000倍液+细胞分裂素1000~1500倍液+海精灵生物刺激剂叶面型800倍液，帮助促花壮花。
谢花后：叶面喷细胞分裂素1000~1500倍液+海精灵生物刺激剂叶面型800倍液，帮助保果稳果，促使细胞分裂。
膨果期：叶面喷施磷钾源库800倍液+盖世美1000倍液，促果膨大，防皱果、裂果等生理病害。
着色期：叶面喷施红库800倍液，帮助果实增甜上色，提产增质。
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