人们常说:
“十个厨师九个胖,
那是因为吃得棒”!
这真是胡说八道,
纯属扯淡!
厨师很冤,研究表明,
厨师多胖子是由于内分泌失调!
因为每天炒菜吸入了大量油烟中的芳香烃,
这其实是一种厨师的悲哀。
厨师到底每天都吃些什么呢?
听出是怎么说
厨师说:
其实我们厨师吃的很简单,
忙累了一天,我们的工作餐,
更多的是一荤二素,
有时就是一碗面条,
甚至是加工后的顾客的剩菜!
厨师这一生活得不容易:
从早晨到天黑, 从锅炉到灶台, 忙忙碌碌就是一天; 从年初到年尾, 从准备今年的年夜饭到下一年的, 奔奔波波就是一年。 厨师面对的是:
每天炒不完的菜,
服务不完的顾客,
晚例会结束后才能睡,
每天起得比鸡早,
睡得比狗晚!
做厨师的,
哪个没有工伤流过血?
哪个不是每天大汗淋漓?
我们拿的都是血汗钱...
为了养家糊口
只能每天透支健康,
透支生命!
厨师这一辈子过得很吃力:
脚下的路, 步履艰辛也要走完; 肩上的担, 纵有千斤也要承担。 为了一家老小, 常常忙得疲惫不堪; 为了生活富裕, 总是拼得奋力向前。 就算泪水盈满了眼眶, 也会哽咽下咽; 即使心里有千种心酸, 也会绝口不言。
我们入行的时候,
几百块工资,
在厨房打杂,
脏活重活全包,
一干就是几年,
等熬到厨师这个职位,
青春已过大半。
我们每日长时间工作,
一站就是几小时,
比当兵的站岗时间还长呀,
油锅在我们手中翻舞,
在几十度的高温中,
忍受烟与火的煎熬。
夏天高温高湿,我们更加难熬,
也是一年的生意旺季,
厨师的辛苦就更不用说。
每天记不清炒了多少菜,
菜单在飞舞,
我们的汗一直都在流淌,
毛巾可以拧出汗水.
你说我们容易吗?
为了让顾客满意,
为了让餐厅赚钱,
我们在高温中煎熬,
汗水湿透衣衫。
但我们很敬业,
每天研究新菜品,
为了回头客,
也为了翻台率。
虽然我们文化不高,
但我们很勤奋,
一点都不比那些大学生差。
认真炒好每一个菜,
害怕的就是分分钟被投诉。
一投诉我们的工资就缩水,
为了保住这饭碗,
我们厨师个个都是拼命三郞!
做厨师压力山大,
达不到老板要求的营业额,
奖金就会泡汤。
生意不好时,
老板首先拿我们厨师开涮!
那个憋气没处诉说!
就算生意冷淡,
我们也不敢偷懒。
厨房都有摄像头在监视,
就连抽根烟也要躲进厕所,
但是既然命中选择了当厨师,
我们一直在用厨德要求自己,
大热天也要带厨帽,
工衣还要工整,
也不留长指甲长头发!
我们总是展现厨师最专业的一面,
其中的辛苦有谁知!?
我们要求不高,
希望更多食客能理解我们!
有同感的请转起来!
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