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【医生说】这6种肉类,糖友不要吃
丹琳书斋
>《降糖疗病》
2016.10.29
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【医生说】这6种肉类,糖友不要吃
2016-10-20
往期【医生说】中,我们接到的最多的疑问就是关于糖友的饮食问题。在历史文章中,我们为大家介绍了糖友适合的水果和蔬菜。而肉类食品及适合的搭配相信也是大家所熟知的
如:
1.乌鸡肉低脂肪、高蛋白。适合与竹荪搭配食用;
2.鸭肉滋阴补血,适合与性温味辛的生姜一起烹调;
3.牛肉富含大量的锌和硒,可促进胰岛素的合成,适合与芹菜搭配食用
可是,并不是所有肉类都适合糖友食用,下面我们来看看,哪些肉类不适合我们的糖尿病患者食用呢?
猪肚
为什么不宜吃猪肚?
糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发血脂异常,而猪肚中含胆固醇较高,食用后会使血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱,从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险。
猪蹄
为什么不宜吃猪蹄?
猪蹄富含胶原蛋白,是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高,糖尿病患者还是少吃为宜。
猪肝
为什么不宜吃猪肝?
1.糖尿病患者往往同时伴有脂质代谢紊乱,与糖代谢紊乱相互影响,因此要以低脂饮食为主。猪肝中含有较高的胆固醇,食后会使血液中胆固醇含量升高,加重脂质代谢紊乱。
2.猪肝中还含有丰富的磷和钾,这个对已经并发肾病的糖尿病患者无疑会加重病情,故应忌食。
鸡心
为什么不宜吃鸡心?
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质,有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高,过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱,促进脂肪转化为血糖,从而使血糖升高,所以糖尿病患者应少吃鸡心。
香肠
为什么不宜吃香肠?
1.香肠的脂肪含量很高,碳水化合物含量也较高,食用后不利于糖尿病病情的控制。
2.香肠中含有的对健康毫无益处的色素,以及添加的防腐剂,都会给原本就已患病的身体造成更多的伤害。
腊肉
为什么不宜吃腊肉?
1.腊肉的脂肪含量很高,并且以饱和脂肪为主,对糖尿病患者的心血管极为不利。
2.腊肉又是高盐食品,糖尿病患者使用后会给肾脏增加负担,对于并发肾病或血脂异常的患者来说则更糟。
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