舌尖上的潮汕 2016 11

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学习学习 (沈阳) LV.5 

 2016-11-28 01:11 339/3

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怎样写出一篇“好游记”？ 去看看>不再显示

美食之旅??????

你在北方的寒风里大雪纷飞

我在南方的艳阳里四季如春

潮汕行

最近兴起了潮汕牛肉火锅，今个来到汕头---海记八合里总店！果然名不虚传！有美食有美景有美酒有好友。

五百次的回眸才换回今生的擦肩而过

三千公里的缘聚让今夜沸腾[太阳][太阳]

一道手锤牛肉丸，一般是十斤牛肉加二两粉的配置，要经过切、打、捏、煮的程序，才成为我们吃到的牛肉丸。一个熟练的师傅一个小时可以捏一百斤牛肉丸。------写在海记纸巾盒上的一段话

不过比起手锤牛肉丸，我还是更喜欢牛筋丸。

没喝过几次早茶，你都不好意思说在广东生活过！早茶文化在不知不觉中融入了汕头人的生活。闲来时，约上三五好友去喝个早茶，解解馋提提神，回味无穷~节假日又来啦，在汕头你会选择去哪里饮早茶，叹世界呢～～[太阳][太阳][太阳]

“城市和人一样，也有记忆，因为它有完整的生命历史。”而小公园历史文化街区，正是上世纪30年代老汕头经济繁荣的象征，是“百载商埠”历史见证。

汕头大学

是1981年经国务院批准成立的广东省“211工程”重点建设综合性大学，教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校，是教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，也是全球唯一一所由私人基金会——李嘉诚基金会持续资助的公立大学。

潮汕人的生活，一离不开茶，二离不开粥。

有句俗话叫“一样米养百样人”，而潮汕人擅长的是将一样米做出百种样式，“养”出潮汕美食文化——粥。

鳝鱼鲜虾粥

肉蟹扇贝粥

火候不温不火、恰到好处，米浆稠而不烂，米还是米，水还是水，蟹还是蟹，贝还是贝，各有各的精彩。

广东潮州市枫春市场

每到一个地方，最喜欢逛当地的菜市场

看一会大爷大婶南腔北调的讲价，

找一找这里最应季的水果蔬菜，

听一听各种节奏感的吆喝，

再笑呵呵的问问，这是啥？没见过

一会这边端出一大屉叉烧包升腾出团团热气……

一会这边新鲜的鱼儿蹦出水缸……

一回头那金灿灿的烤鹅被拽出烤箱……

一不留神被玩耍的小孩撞个满怀……

人来人往熙熙攘攘……

嬉笑叫卖好不热闹……

我爱旅行……更最爱这热气腾腾的生活……

这儿是省计委、省贸易委、市政府批准并立项，粤东地区及潮州市菜篮子工程重要的蔬菜、水产、肉食及副食品批发市场，市政府已把该市场列入全币“九五”期间建设的“十大市场”之一，肩负着市区及近郊40多万人口蔬菜、水产、肉食的供应．也是粤东地区与四川、湖南、湖北、江西、福建、海南、浙江等十二省市进行贸易的集散地之一，是南菜北运和北果南调的主要集贸市场。

清代《冷庐杂识》中说：“天下西湖三十又六，惟杭州最著。”

勿庸致疑。潮州的西湖，曾与杭州西湖、惠州西湖、颖州西湖并称全国四大西湖。

到广不到潮

枉费走一遭

到潮不到桥

枉费走一场。

对潮州人来说

印象最深的桥梁莫非就是湘桥(广济桥)

这座充满神奇的大桥，每一个桥墩距今都有几百年的历史，从宋代建成第一个桥墩到形成“十八梭船二十四洲”的格局，前后共延续了300多年。

人的爱好，在生死关头总会拯救他。因为漫长的时光是无法打发的，这些爱好，可以与时间为敌……比如说：吃！

潮州鱼生，是以淡水横江鱼为原料，切成透明的鱼片，附上薄荷叶、萝卜丝、蒜瓣、水芹菜、灯笼椒、姜丝、贡菜、香菜、酸杨桃选一种轻轻卷裹为馅，沾满黄豆酱油炸姜末和香油的酱汁……入口……爽滑Q弹、韧劲鲜美……太好吃啦……都不困啦……

本篇游记共含1369个文字，72张图片。帮助了339名汕头游客。

狗剩儿(朝阳) LV.17

1F

引用 学习学习 的图片：

这是在手打牛丸吗？？超爱吃潮汕牛丸啊

2016-11-28 17:41

eagle_jcy LV.16

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好美的照片，文字再多点就更好啦

2016-11-29 09:26

wxpurple LV.17

3F

楼主这趟花了多少钱？