天气炎热，食欲欠佳，早上起床，突然想起上初二时在同学家里吃的韭菜炒青椒，顿时，那翠绿翠绿的色伴着沁人心脾的香袅袅飘来，将我的思绪一下拉回三十多年前的那个中午。
那天中午我没带午饭，看同学们都拿出午饭来吃，肚子叽里咕噜饿得更响了。我只好忍着，想忍到下午放学回家吃，却被最要好的同学凤彩发现了，她一把拉起我说:“走，去我家吃。”不容分说，去了她家。她母亲刚炒好菜——一盘韭菜炒青辣椒，桌上摆着新烙的大煎饼。阿姨看我也来了，笑容满面递过来一个凳子，亲切地说:“孩子，坐下吃吧。”那顿饭吃得出奇的香，我忍不住问：“姨，怎么只炒韭菜就那么香呢？”阿姨笑着说:“这韭菜和青椒都是我自己种的。吃韭菜就吃这瘦瘦的细细的小韭菜，没上化肥，炒着吃就是特别香。”
三十多年后，再想起阿姨的话，不仅音容笑貌恍若眼前，就是那盘青椒炒韭菜也仿佛就在眼前！对，今天就来一盘青椒炒韭菜下饭！
我来到小区旁边的早市，买瘦韭菜和青辣椒。上千米的道路两边摆满了各种果蔬、干货、鲜鱼虾、鸡鸭猪牛羊肉，琳琅满目，应有尽有。我来回找了两遍，只有两家卖韭菜，却都又长又胖。听别人说这种韭菜都是喂了激素，一夜能长两三寸，好看好不吃。我失望地往回走，一抬眼看到一位白胡子老农的摊上摆着几小把瘦韭菜，短短的，细细的，碧绿碧绿如翡翠，还有细长的青椒，都是我最想买的！我连忙买了一把韭菜和一些青辣椒，老农直夸我会挑菜，我道了谢就往回走。
小区树荫下很凉爽，新雨过后，空气清鲜，我便坐在路边椅子择韭菜，纳凉的两位大妈也过来帮我择。一个大妈热情地说：“炒两个鸡蛋拌到里面做韭菜盒好吃。”另一个大妈说：“放肉末做煎包好吃。”然后细致地给我讲解如何如何做，可是我只想吃我记忆中的素炒韭菜。
回家把菜洗好切好，一炒果真是记忆里的那个清香味！我津津有味地吃着，心里更思念凤彩同学。十多年前的一个夏天，我回故乡，和一位发小开车去找她玩，因为路不熟，我们挨个村问，终于找到了。那时正是下午两三点，太阳火辣辣的，见到她时她正在水稻田里拔草，满头大汗，头发很凌乱贴在脸上，裤子湿了半截，脸晒得黝黑。20多年没见，彼此还是一眼就认出来了，我高兴地上去拥抱她，她却往后躲，说:“我身上太脏了。”我听了心里五味杂陈，满眼泪花。我替她把贴在额上头发挂到耳朵上，拿湿巾把汗水擦了，跟着去她家。她的房子很简陋，土墙。二女儿刚刚中考完在家，大女儿高中没上完就外出打工去了。屋里虽然吹着风扇，可都是热风。我们聊了一会，互留了电话号码。因为发小还有事，我只得匆匆告别。临走，我们俩每人给了孩子500块钱。路上，我的心里很不是滋味，半天不说话。发小看我愁眉不展，说:“彩彩上学时学习跟你不差多少，因为家境不好初二上完就辍学了。出嫁后老公开始还正干，后来染上赌博恶习，很气人的。”我生气地说:“实在不能过，离婚。”发小说:“能离肯定就离了，离不了。”
回来几天心里一直很难受，想：人的命运往往就是那关键几步，遇到困难必须坚强挺住，山穷水尽过后也许就有柳暗花明。要是当初她坚持住不辍学，情况肯定不是这样。没过几天，凤彩打来电话，意思是孩子中考没考好，不想上学了。我让她好好鼓励继续上学。后来又电话来说:“孩子只愿意上个中专，你有没有熟人？”于是我帮忙找人介绍她的家境，上了个中专技校，学校还给减免了部分学费。再后来，我打电话，多次打再也打不通了。我也没再想办法联系她，但一直担心、惦记，也有几分无奈。想，联系上又能怎样？我又能为她做些什么，使她彻底摆脱困境呢？况且又与她山高路远，只能在心底里默默为她祈祷，祈祷她过上好日子。
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