说起麻糊饭,咱这地差不多大人小孩都喜喝。一喝几碗,肚子撑的难受,还说没喝够,越喝越想喝。这麻糊饭是谁传下来的呢,听我给你讲个故事。
说得是汉刘邦的九世孙刘秀。被王莽夺了皇位,刘秀逃出皇宫,王莽率大军日夜追杀。这天,刘秀被追到下邳境内,刘秀所带的兵将被王莽杀的杀,跑散得跑散,只剩刘秀孤身一人往前逃奔。刘秀摔倒爬起,耳听身后追兵越来越近,刘秀急得猫抓心似得,恨不能找条地缝钻进去。人要该倒霉,喝凉水都塞牙,这眼前又有座大山把去路挡住了。这可怎么好,刘秀实在也没有劲再翻过这座山了。眼见山跟前有几棵大树,到跟一看,树还怪高,叶还怪稠。也不管自己是什么凤子龙孙了,先爬上去躲过追兵再说。
刘秀趴搁树老柯巴上,又渴,又饿,又困又乏,不知不觉竟睡过去了。也不知过了多会,刘秀忽闻阵阵饭香。揉揉眼顺叶缝一看,树下站着位大姐,穿一身蓝粗花布裤褂。一条叉黑又长的辨子搭到腿弯。手里拿了块白布帕子,正背对大树擦汗。在大姐的跟前有个元宝形的竹篮,上面还盖了块饭布,那阵阵饭香味,正是从那篮子里冒出来的。
刘秀又瞅瞅四处,就大姐一个人。想必王莽的追兵没看到他,往别处去了。心一松,这肚子可不得了了,咕咕直叫。你想,刘秀被追得两三天没捞着吃喝,肚子都块前腔贴后腔了,这一闻到饭香,能不叫吗。刘秀心想:”我孤身一人,到哪去找吃得,要是进庄叫王莽逮着了,饭没吃上,还得当个饿死鬼。不如趁那个大姐没在意下去把她篮里的饭给抢吃了,多说让她打一顿,打死也比饿死强......。
刘秀实在饿极了,“哧溜”从树上下来,一把掀开篮上的饭布,抓到两张粗饼,往怀里一塞,转身又脚蹬手扒爬树上去了。树下的大姐猛看树上窜下来个人,抢了她的饭就往树上爬,可吓死了,两手拍心口窝,半天才回过神来。仰脸往树上瞅老大会,才看清树老柯巴上坐的人,正往肚噎抢来得饼呢。咬一口。拍拍胸口,脖子伸多长,硬往下咽。看她模样,年纪不大,脸上抹得黑一道白一道的,确是细皮嫩肉,唇红齿白。
大姐猜细,这人看样不是庄户人,八成是大户人家落难得。看着怪可怜,就细声细语喊他:“哎,树上的小哥,甭害怕,俺不喊人来打你。俺这篮子里还有罐稀饭,你下来喝口往下冲冲,伱光干噎,要卡死了。”
刘秀听了从树上下来,给大姐施了一礼说:“大姐,俺落难之人,刚抢了你的饭,大姐心眼实在太好了。请问大姐尊姓大名,家住哪里,俺日后也好报答。”:“看你说得,谁还遇不到难时。俺姓殷,名有花,家住这山西边。俺是上东湖给俺爹送饭路过这,你吃完俺再回家给爹拿,俺可不要你什么报答,俺是看你饿的怪可怜。”刘秀暗暗发誓,他日如能重坐江山,定把殷大姐接到宫中,封为娘娘。
殷大姐从篮里拿出碗筷,从饭罐里倒出了满满碗稀饭递给刘秀。刘秀早噎得难受,接过来,“咕得,咕得”,一气下肚。咂咂嘴,眼还瞅着饭罐子。殷大姐看她没喝足,又给倒一碗。刘秀接过来又“呼噜呼噜”,一气下肚。伸头看看,小罐里多说还有一碗多饭说:“大姐,反正也不够你爹吃了,俺都喝了,你再回去拿。”两手捧起碗罐,嘴对罐口“哧溜,哧溜”喝得光光的。 舌头舔舔罐口,舍不得放下说:“大姐,你这饭真好喝,俺长这么大没喝过这么好喝的饭,你这饭里都搁得什么?这稀饭有名吗?”
殷大姐笑笑说:“俺看爹干活累得吃不下饭,就想让俺爹多吃点,自己瞎想着做的,把杂粮磨成糊,里边再放上‘银丝白玉片,红嘴绿鹦哥’喝时再撒把炒熟的芝麻盐。俺看这饭又有糊子又有芝麻盐,就给它起名叫“麻糊”。刘秀又问:“大姐,你说饭里有‘银丝白玉片,红嘴绿鹦哥’那都是什么,俺没喝出来的?”殷大姐笑得弯下腰:“那银丝白玉片,就是细粉条子跟山芋干片,你看粉条又细又长不像银丝?山芋干片又白又薄,不像块玉片样?红嘴绿鹦哥吗,你看菠菜,绿绿的叶,红红的根,不像个红嘴绿鹦哥嘛,俺是逗你得。”
后来,刘秀灭了王莽,重登金殿,果真把殷大姐接到宫中,封为娘娘。
一天,刘秀一心想喝“麻糊饭”,就下旨叫御厨给做‘银丝白玉片,红嘴绿鹦哥’麻糊饭喝。御厨做好端上来,一喝,不是那个味,以为厨师没用心做,下旨杀!再传旨做,还不好喝,再杀!连杀了好几个御厨师,也没做出让刘秀觉着好喝得‘麻糊’饭。
这事叫殷娘娘知道了。等刘秀一退朝回到后宫,殷娘娘就哭着骂刘秀:“昏君,想当初王莽追杀你,你几天都吃喝不上,那时你怎么不杀御厨得?你饿得抢俺得饼吃,怎不嫌不好吃得?如今你江山还没坐稳,疮疤没掉,你就忘了疼了!你知道天下还有多少百姓喝不上碗饭,活活饿死吗!因碗饭你妄杀几条人命,要是寒了众臣的心,再出个‘王莽’来追杀你,到那时你就什么都好吃了......”。
殷娘娘连骂加数落,刘秀又羞又愧心想:“是啊,饥饿时吃什么都香,我现在吃得是山珍海味,再喝‘麻糊’当然没有逃难时香了。天下还有那么多挨冷受饿的百姓,我怎么都忘了,亏了娘娘骂醒我,不然我江山真要坐不长了。”
从那时起,‘麻糊’饭就在民间传流了下来,至于饭里放不放‘银丝白玉片、红嘴绿鹦哥’就看各人的喜好了。
也因为当初刘秀逃难的山跟前庄里,出了个殷娘娘,人们为了纪念她,把那山叫做‘宿娘山’现叫白了,叫成了宿羊山。
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