最近在减肥，确切的说在调整饮食结构--保证营养均衡，效果是瘦身了。瘦身与减肥不同之处在于这次瘦身，身体的很多不舒服逐渐在减少，同时体型越发的修长好看了，因为塑形成功了。在读了“人类肥胖进化”这本书后，发现减肥与瘦身是有着本质的区别。这次我的瘦身，方法用对了，做到了营养均衡！现在分享一下：
关于方法：
1、胖是人的肌体生病了，肌体获得的营养不均衡了，是营养不良的表现，因此不吃东西，是减肥的方法，不是瘦身的方法。
2、简单降低热量的摄入或者消耗过多的热量，无法实现体内营养均衡，不是解决营养不良的好办法。因此热量充足的饮食≠营养均衡的饮食。
3、当一个人的体重变化与脂肪组织变化有关时，要减重，即减肥；当与肌肉组织变化有关时，要瘦身，即塑形。
4、瘦身的关键是要调整饮食结构，不同于你原来爱吃的食物。大部分胖人爱吃高热量的食物，比如甜食，油炸食品等，不喜欢吃绿色蔬菜。因为有研究发现，胖人血液中的叶酸普遍低，而叶酸主要来自蔬菜和绿色植物。因此，不仅仅是热量过剩。
关于理念：
1、现代社会胖人越来越多，人类的体型正在发生变化，是有史以来陆地上最胖的物种了，这一趋势今后还会持续一段时间。这不是基因发生变化了，而是现代的环境与过去不同。
2、引起发胖的原因很多，比如充足的食物供应、无需迈步的交通工具、不用出门的外卖等，这都让我们这来自过去那常常忍饥挨饿、大量运动的身体，没有适应现代的舒适生活，继续按照原有模式在工作，即将多余的热量转化为脂肪存储起来，以备不时之需。
3、但同样环境中，仍然有人能够保持苗条，这不仅是基因苗条的原因，还来自个人的理念与自律。胖与不胖，不是看外形，是看内在营养是否均衡。均衡了，健康了，自然就会苗条。
4、大家是否明白，现代社会的吃饭其实是社交需要，不是身体需要。而吃的动机不再是严格的营养需要，而是心理需求了。若我们有意识地要按身体需要的营养均衡吃饭，不饿不吃，而非一天三顿必须吃社交需要的饭，那大家都会有一个健康又苗条的身体。
5、自然界的法则是每个人的生命都是有限的。曾经的过去是让人食不果腹而失去生命，如今是让人过多摄入带来疾病失去生命，两者都是限制了长生不死，以此确保自然界法则正常运行。因此，人若想长寿，就要让身体一直处在营养均衡的状态，保障每个身体器官都能一直正常工作，以维持长久的运行。也就是我们希望的长寿。
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