冬天吃牛肉火锅，到底有多补？

冬天，火锅是餐桌上的美味，与亲朋好友共品美味的火锅，无形中增添了融融暖意。吃牛肉火锅到底有多补，这个冬天正是个大补的季节，小编在这里八卦一下，大家就可以可根据自己需要进补啦！

　　沙茶酱

　　沙茶酱的功效

　　养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力

　　沙茶酱的营养价值

　　沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量。

　　芝麻酱

　　芝麻酱的功效

　　润肠、益肝、明目还有很好的润肠通便作用

　　芝麻酱的营养价值

　　芝麻芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落

　　海带

　　海带的功效

　　又名昆布，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。

　　海带的营养价值

　　从其营养价值来看，的确是一种保健长寿食品。

　　淮 山

　　淮山的功效

　　淮山又称之为山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品

　　淮山的营养价值

　　具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿

　　黑木耳

　　黑木耳的功效

　　黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生

　　黑木耳的营养价值

　　黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’是各种荤素食品中含铁量最多的

　　菠菜

　　菠菜的功效

　　通肠导便、防治痔疮，促进生长发育，增强搞病能力，促进人体新陈代谢，清洁皮肤 抗衰老。

　　菠菜的营养价值

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质

　　豆制品

　　豆制品的功效

　　豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，常吃豆制品有降低血脂，预防心血管疾病的作用

　　豆制品的营养价值

　　大豆中的氨基酸组成与人体必须氨基酸的比例和成分比较接近，属于优质的植物蛋白质，每天至少应使用50克的豆类及其制品为宜

　　菇菌类

　　菇菌类的功效

　　能提高人体的免疫力，减少脂肪的吸收，抑制血胆固醇的增高，有助于预防血栓，和心脑血管疾病的发生。

　　菇菌类的营养价值

　　菇菌类的营养价值非常的丰富，含有较高的蛋白质和碳水化合物，维护生素等等，还有微量元素和矿物质

　　冬瓜

　　冬瓜的功效

　　有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热袪暑，解毒排脓

　　冬瓜的营养价值

　　冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量较高，钠盐含量较低，高血压，肾脏病 ，浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　牛肉类

　　牛肉的功效

　　牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　牛肉的营养价值

　　牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸，维生素B1和核黄素，且是铁的最佳来源，牛肉富含肌氨酸，可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6，可增强免疫力，适合术后、病后调养的人食用。