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2017.06.19
老婆买了一块五花肉,不知道她要做什么,就看她把五花肉切成片,然后加入盐先腌制一会。
再加入胡椒粉、糖,喜欢吃辣的,还可以放点辣椒粉,花椒粉,鸡精、料酒抓均匀。
再打入鸡蛋,这样肉会非常的嫩,做出来也非常的好吃,然后抓均匀,鸡蛋的数量以肉来决定,肉多,鸡蛋就要多放一些。
再加入淀粉拌均匀,锅里放油,油热后,把肉一片一片的放进去炸,炸到金黄后捞出来,等全部炸完后再放进去复炸一会。
炸好出锅,真的非常好吃,先还在骂老婆败家,结果我吃得最多,真的好尴尬呀!
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