不要问我为什么喜欢吃葱油饼，烙的好吃就是任性！

今

今天吃什么

2016/05/03 21:47:29

（约8张份量）

用料

香葱一把面粉300g开水150g鸡蛋1个葱油饼的做法

面粉慢慢加入开水，用筷子搅拌成絮状

打入一个生鸡蛋

用手揉成光滑的面团

平均分成8个小面团，表面涂点油，醒半个小时

切葱花（约50克），加入盐5克、胡椒粉5克，烧热50克油，倒入拌匀

取一个面团，擀成薄片，铺上油葱

从下到上卷起来

再从右到左盘起来，静置15分钟

轻轻擀成圆饼

烧热平底锅（无需放油），烙到葱油饼两面金黄熟透，即可