孩子让我把两样食材放一起炒，没想到会如此好吃，一盘都不够哦！

孩子上小学，所以还在适应当中。做为父母当然也跟着一起紧张起来，孩子的适应能力还是挺好的，正式开课第一天，在放学路上就开始跟我侃侃而谈。学到了什么，开学典礼会在晚上电视上播放啦，交到了多少朋友啦，排了坐位啦。等等，反正，每一天还是是新鲜和开心。

很多时候聊着聊着，就开始想着晚上吃什么呢。突然就说，妈妈我想吃土豆烧花菜。呃，我一听，真是醉了，这搭配，真心不试过，但是既然孩子想吃，那么我就去试试吧。

我想着，应该是这两样菜都是她喜欢吃的吧，所以她才想着这样让我烧。哈哈，孩子的世界果然是大人不懂的。不过，没关系，这点小要求还是可以满足的嘛

准备中：花菜焯水（为了保持花菜的鲜亮和清脆的口感，一定要在水里放适量盐和油）

土豆切块备用（如果喜欢脆点的就多过几遍凉水。这次我没泡太久，因为红烧的话，还是吃面一点的好，孩子也喜欢。如果是清炒的话，当然是脆点的）

具体做法：

毕竟总是两个素菜一起炒，所以末了我还是加了点猪油提味。

先倒入土豆

稍炒一会加入焯好水的花菜，加入一些生抽炒均匀后倒入适量开水烧开转小火烧十分钟左右。

再转大火准备收汁，我一般喜欢用蚝油来收汁，这种方法是一饭店的大厨告诉我的。真心好吃，这个绝对比很多朋友习惯用淀粉勾芡收汁的好吃哦。

成品出来之后，孩子很喜欢吃哦，一直跟爸爸说，这是我让妈妈烧的，好吃吧，还用这个汤汁拌饭呢。看来以后可以让孩子自己点菜，我来烧啦。