小炒五花肉

食材：五花肉、菜椒片段、蒜片、姜片、蒜苗段

1、五花肉放入冰箱冰过，把五花肉4厘米宽，长5厘米的薄片，越薄越好。

2、铁锅烧热油，放入五花肉片炸，捞出铁锅

3、铁锅烧热油、蒜片、姜片、蒜苗段一起放入炒、

然后放入五花肉，放盐炒，

最后放菜椒片段炒。