空心菜是不是不能多吃？属于抽筋菜？

空心菜是市场上很常见的青菜了，各个大大小小的饭馆都会有空心菜，炒的，烫的，各种做法，都很受顾客的喜爱。那为什么会说是“抽筋菜”呢？到底能不能多吃？我们一起来看看。

首先，空心菜中含有一种叫做草酸的物质比较高，这种物质会影响钙的吸收，而缺钙会导致抽筋。But，这仅仅是理论上的，而实际上人体中的钙相对稳定，很少会出现这样的情况，也就是说，空心菜并不是所谓的抽筋菜，大家可以放心吃。

但是，放心吃并不是意味着大家可以肆无忌惮的胡吃海塞，万事都要讲究适量，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人群不宜多吃，空心菜属于寒性蔬菜，体虚等人群不宜食用，否则可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象。

还有一点是，空心菜不能和高钙食物一同食用，因为空心菜含草酸较多，会影响钙质吸收，如果和奶制品、鱼虾等高钙食品一同食用，可能会导致呕吐、头晕、恶心等症状的发生。所以说空心菜是可以吃的，但是要注意吃法哦。

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