什么是葡萄大小粒呢?就是一个成熟的果穗中的果粒出现大小不均的现象,大的大小的小。同在一个果穗影响美观的同时,肯定是影响售价的。特别是在水果品类繁多,消费者追求高端品味水果的当下,葡萄的这种大小粒现象实在是无法在市场上立足,从而大大影响了果农们的经济效益。
葡萄大小粒的现象能不能通过预防措施得到解决呢?当然是可以的。因为葡萄大小粒现象产生的原因除了与品种的遗传因素有关系外,更多的是由于缺乏葡萄树的管理技术造成的,主要表现为水肥的管理失误、树体的营养不足、葡萄的长势过旺或过弱,花期用药时间不当,还有就是花期遇到“倒春寒”等不良天气引起的。
俗话说,对症下药,找到了这些产生葡萄大小粒的原因,那么在葡萄不同的生长阶段采取以下4种措施可以让您的葡萄果粒整齐划一。
整齐一致的果粒形状
葡萄的大小粒现象在一些品种方面表现的还是比较严重的,比如我们黄淮地区早期种植的葡萄品种如巨峰、玫瑰香、京亚、夏黑等品种,包括现在我们这儿全部改良种植的阳光玫瑰,都有这种现象的发生,特别是巨峰,出现大小粒现象的概率达到了80%。
这种现象该如何解决呢?一般情况下部分果农采取膨果化药物处理,但这种处理方式带来的后果也是非常不利的,容易使葡萄的果皮变薄,出现裂果现象,药物处理的葡萄果穗的果梗变硬,容易造成果粒的脱落,不易长途运输等,还有就是受各地气候条件差异性、用药量、用药的方法等人为因素以及自然因素的影响,药物处理的结果也有很大的差异性。所以这种方法只是一种迫不得已的补救措施,重点还是要放在提高管理的技术方面。
对于遗传因素严重,连续出现大小果现象比较严重的品种,通过后天的管理投入成本过高,很难达到理想的管理水平的品种还是考虑更换品种比较好。如巨峰品种,我们这儿早已经被阳光玫瑰全部取代。
比较国内比较优秀的葡萄品种~阳光玫瑰
花期管理不当或遇到“倒春寒”及阴雨天气是造成葡萄果粒出现大小不一的主要因素之一,面对这些问题该如何管理和采取预防措施呢?
(一)一旦出现“倒春寒”该怎么办?
小农庄所处的黄淮地区最近几年连续在葡萄的花穗期出现“倒春寒”现象,给葡萄种植户带来极大的影响,怎么样避开葡萄的花穗期避开“倒春寒”呢?我们这儿的果农采取了这几种措施,仅供大家参考。
葡萄园的打药处理
(二)出现阴雨天气的解决办法
在葡萄的花期出现阴雨天气,雨水就会造成对葡萄花的冲刷,我们知道葡萄是雌雄同株的果树,在花期遇到雨水的冲刷就会直接影响到授粉问题,造成葡萄的授粉不均,从而出现大小果粒的现象。怎么样避开这个问题呢?目前我们这儿主要采取了塑料小拱棚的避雨栽培措施,这样不仅可以有效的解决葡萄树雨季的菌害问题,也防止了葡萄花粉被雨水冲刷的问题。
(三)抓好葡萄花期前后的控水施肥,保证葡萄花期的营养需要,降低葡萄出现大小果现象的概率
葡萄在花前该不该浇水?什么情况下浇水?还有就是在花前花后的这段时间施什么肥才能保证葡萄花期的营养都是非常有讲究的。俗话说:庄稼一支花,全靠肥当家。对路的肥料能够对葡萄的生长起到很好的营养的保障作用,但不对路的肥料对葡萄的生长反而会起到副作用,也就是说浪费了肥料,白费了工夫,还发挥不了应有的作用。
葡萄园的施肥管理
葡萄的自然坐果能力是非常强的,采取人工干预的方式合理的间除掉多余的果穗以及整理掉小果对于提高成熟果实果粒能够保持整齐划一至关重要。说起果穗的整形,就在前20天左右,我们这儿的葡萄种植户专门从云南请来一批奔波于全国各地管理葡萄的技术人员。就把他们整理阳光玫瑰果穗的技术和大家分享一下。
剪除果梢和过小的果粒
除了品种选择与调整、控水控肥、花穗管理以外,对于树体的管理也是非常重要的。什么时候去顶?什么时候打杈?如何来剪枝?都是树体管理中的重要工作。在葡萄的树体管理中最主要的原则是看树势管理。长势强和长势弱的管理方面有很大的区别。
(一)旺长葡萄园的管理技术
什么样的葡萄园是旺长的葡萄园呢?如何判断呢?主要是看树的枝条与果穗的形状,旺长的葡萄园一般枝条比较粗壮,侧枝条的间距大,花穗有扭曲的现象等。对于旺长的葡萄园主要采取以下措施。
葡萄的避雨栽培措施
(二)长势较弱葡萄园的管理
长势较弱的葡萄园是什么样的状况呢?一般情况下表现的葡萄叶面发黄、枝条密而细,果穗小、少、黄,造成树势弱的原因,主要是因为上一结果年度结果过量、遭遇水灾、施肥过量等原因引起的。针对这些原因,采取以下措施。
即将收获的喜悦
结束语:葡萄园的管理技术是一项非常细致而复杂的工作,结果期的时间短,工作量繁多,一环紧扣一环,哪一项工作疏忽了都有可能造成对葡萄树生长的影响,从而影响果穗的生长和发育,出现葡萄果粒的大小粒现象,增强更多的劳动量,所以葡萄树的管理并不是一项轻松的工作,懒人粗人是做不好葡萄种植工作的,葡萄果农也是很不容易的,在我们能够吃到果粒大小一致、新鲜香甜的葡萄的时候,多想一想咱们葡萄果农们多么的不容易。
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