听风就是雨，被妖魔化的“农药残留”
关于茶叶的农药残留问题，一直困扰着广大的喝茶人士。那么，茶行业的农残现象到底是如何的呢？
据业内人士透露：若是按照非常严格的标准，那么大部分的茶叶是有农残的。
听到这个回答，你的小心肝是不是受到惊吓了呢？
农药喷洒
说起茶叶的农药残留问题，首先我们要清楚茶农在管理茶园的时候为什么会去使用农药。
当然是为了保住茶园的产量和质量了。
随着人们对茶叶需求量的不断壮大，规模化大面积种植的现代茶园越来越多。众所周知，任何成片种植的植物都容易发生病虫害。另外，为了除草的目的，也必须使用一定剂量的农药。
农药残留
那么，是不是只要喷洒了农药的茶园都存在农药残留问题呢？
要弄清楚这一点，我们首先要分清两个概念：“农药残留”和“农药超标”。
什么是农残？农药残留是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。茶叶农残即是茶叶种植生产过程中的农药残留。
什么是农药超标？很简单，就是农药残留（有害物质）超出了标准规定的范围，会对人体造成伤害。
那么，是不是只要喷洒了农药的茶叶都有农药残留或者农药超标？
是，只要喷洒了农药的茶叶都会存在农药残留问题，但是不一定存在农药超标问题。
这是因为，一般农药都是脂溶性而不是水溶性，换句话说只要你不把茶叶吃掉，茶汤里面是不会溶解有农药的。
不同于日本的茶饮之道，我们只喝茶水，不吃茶叶，所以，吸附在茶叶组织上的农药并不会溶解于水中从而被我们喝掉。
所谓的“农残报告”
在人们越来越重视健康问题的当下，总有一些人唯恐天下不乱，更有甚者为了博取群众眼球，抬高自己压低别人，大肆渲染茶叶农残问题，唯恐广大茶友不去买他家的“有机茶”、“野茶”等。
对于这种现象，我们要保持理智，认清“现实”，然后才能不被煽动，不被利用。
我们要清楚地知道：那些所谓的“农残报告”，他们的认知来源于对茶树鲜叶或者成品茶的检测，而不是我们平时泡在杯子里的茶水。
因此，拿茶叶固化物的超标来讲茶叶的农残超标，显然是不科学的，也是没有道理的。
认清现实，不再“谈虎色变”
农残被妖魔化，其实正是因为广大茶友缺少对这方面的认识。
从实际上来说，中国的茶叶，尤其是绿茶，多采摘于清明谷雨之间，一年只采一次，前后持续不过一个月左右，到了立夏以后，就逐渐开始减少采摘量了。清明前后，刚刚经过冬天的严寒，大部分病虫灾害都已经被冻死了。这时候，几乎没用虫子，根本不需要打农药。
在春茶采摘结束后，茶树就会进行较深程度的修剪，茶树上没有枝叶，也就不易有病虫害。而且，即便要进行茶树管理，喷洒一定量的农药，但是下次采摘已经是第二年的春天，农药早已降解到安全程度。
可能有人会说：那么夏茶和秋茶呢？
其实，还是那个道理：一般农药都是脂溶性的，不会溶解于水，而且，规范的茶园都有严格的管理制度和农药使用规定，只要你购买的是正规茶店售卖的茶叶，这些茶叶在进入市场前都通过了国家农残检测标准，不然也不会在市场上流通，你大可放心饮用。
当然，想要喝上放心茶，还需从源头严格把控。消费者在买茶、茶店老板在卖茶的时候，一定要认准那些品牌茶，其实，品牌也正是品质的保证，好的源头茶园，直接决定茶叶的品质。
所以，茶叶农残没你想象的那么可怕，遇上好喝的茶叶，不妨放心地喝个痛快，别让那些煽动市场者耍的团团转！
联系客服
