丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
2016年初,在公众号发表了第一篇文章。
那时,还完全不知道该如何操作后台。
每天最痛苦的事情,就是不知道该如何下笔,不停地找素材,找切入点,找风格……
可即便如此,发表后的阅读量,最初也只有几十个,无人留言。
于是,只能不停地写,保持日更,以量打败同行。
后来有一天,某篇文章火了,讲的是村姑陈和李麻花出去喝茶的故事。
恍然大悟,噢,比起写别人的故事,读者更需要真实的体验。
毕竟手机阅读往下划几行,如果只讲有的没的,不够吸睛,那绝大多数人都会毫不犹豫地关掉页面。
虽然放到现在来看,那篇文章仍然是不忍直视的黑历史。
甚至经常怀疑,这真的是自己写的吗?文笔好差,想删掉。
连李麻花都凑过来吐槽,别删,留个纪念,再过十年回来看,肯定很有趣。
被我翻了一个大白眼。
摸索到了窍门,犹如老农突然发现了嫁接水果的秘密。
从原来的一亩地,又增加了好几亩,而选择好耕种的时机,才能得到几十万个粉丝的回应和支持。
(李麻花插嘴:果然你骨子里就是个种地的!)
《2》
村姑陈今天想写的,并不是励志的鸡汤文。
而是想借着前文的事情,告诉大家,时机很重要。
不管是爱情、事业,还是买茶,都有最佳的时机。
就比如,最近后台里被问爆了的一个问题:
“2023年的春白茶,什么时候买最划算?”
价格,永远是消费者最在乎的信息。
除非是土豪茶友,可以忽略价格,随心所欲地买买买。
而大部分普通茶客,都想以最实惠的价格,买到品质优秀的好茶。
反正都要买,找准时机为自己省下一些银两,岂不乐哉?
其实,近期一些有实力的茶掌柜,都纷纷开启了春茶预售模式。
预售的价格,是由茶掌柜根据市场行情来决定的。
像村姑陈家的春茶预售,就是以前一年的价格作为标准,来回馈广大茶友们。
要知道,根据这几年的白茶价格来看,每一年都会上涨。
但具体涨幅多少,还要看当年的天气情况、白茶的产量、人工的费用等等。
所以,若是能以去年新茶的价格,买到今年的新茶,那便算是捡了“大便宜”了。
不过,很多茶友都曾经遇到过一种情况,那就是在某某家预订了白毫银针,但莫名其妙被退订了。
所谓预订,虽然没有签合同,但也算是商家和消费者之间的君子协议。
全款交了还被退订,本身就是一件不合理的事情。
后来去问了S师傅才知道,大概率情况是因为茶青太贵了,预订的茶没有利润,人家突然反悔不想卖了。
这样一通折腾,不仅浪费了茶友的时间和精力,还错过了其他家春茶预售的时机。
故而要提醒大家,在决定下单之前,最好多了解商家的真实实力。
否则到头来,竹篮打水一场空。
也奉劝各位同行,诚信经营,才能长留人间。
《3》
其次,就是春茶刚刚上市的时候。
虽然比不上预售的价格,但正式上市后,意味着今年白茶的价格已经板上钉钉了。
此时不买,更待何时。
要知道,白茶的一生,要经历多次的增值,价格也随之水涨船高。
要买就得快下手,晚了就涨价了。
除了价格因素外,刚刚上市的春白茶里,可选择的品类也很丰富。
包括大家翘首以盼的头采米针、荒野银针、抛荒银针、荒野牡丹王等,会集中一起出现。
在白茶这个大家族中,它们的品类,非常稀缺。
在十几年前,其实白毫银针的销量,远比不上白牡丹和寿眉。
每年春白茶上市的时候,新茶白牡丹和新茶春寿眉,总是被人一箱一箱地买回家,只有白毫银针落单。
好在,是金子总会发光。
大家逐渐开始喜欢白毫银针,也喝懂了它的鲜爽,不再认为是“口感淡”了。
故而,买白毫银针的茶友,越来越多了。
众人的认知逐渐趋于一致,认为白毫银针是白茶中最好的,最有营养的,即便现在喝不懂,先买了存下来,慢慢喝,自然就懂了。
同时,也有很多土豪茶友入场,开始收藏荒野茶和抛荒茶。
天生天养,比起台地茶,多了几分野韵和劲道,胜在“物以稀为贵”。
论营养价值,荒野茶和抛荒茶的内质非常丰富,未来的转化空间也很大。
论升值,本就稀有的品类,好好保存起来,将来只会越来越值钱。
所以说,买茶的过程,就像相亲,好男人数量不多,也不等人。
下手晚了,就成了别人家的了。
有花堪折直须折,莫待无花空折枝。
《4》
最后,再来回答一个很多人好奇的问题。
春白茶是早买好,还是晚买好?
老实说,前文已经提到过,趁着刚刚上市的时机去买,能以相对优惠的价格买回家。
但是,也不代表越早越好。
比如,现在已经陆陆续续有所谓的“2023年福鼎高山白毫银针”在市场上开始出售。
但实际上,福鼎高山白茶都还没有正式开采。
那么,这些茶从何而来呢?
想必是小树茶或者是外地茶,和正常的福鼎白茶相比,品质还是存在着很大的区别的。
有些商家正是抓住了消费者想抢先喝新茶的心理,在背后捣乱。
作为消费者,我们也要知道,白茶的采摘顺序和上市顺序,并不完全相同。
最先开始采摘的白毫银针,由于芽头厚实,彻底烘干需要花费更多的时间。
因此,上市时间往往会晚于后采的白牡丹,姗姗来迟。
粗制滥造、赶早上市的白茶,通常含水量超标,根本没有进行最后一道烘干的工序。
把这种不符合国标的白茶买回去,不到半年,就会跑气受潮。
如果在南方城市,经历过回南天和梅雨季后,甚至还会发霉发臭。
可见,买春白茶并非越早越好。
当然,太晚的话,好茶就售罄或涨价了。
不早不晚,抓住最佳时机,方是正确的选择。
《5》
熟悉我们的老茶客都知道,商城常常有活动。
刚开始的时候,还会遭人怀疑,是不是茶叶品质不行?卖不出去?
事实证明,当然不是。
去年,就连一级白牡丹《鹊桥仙》都卖断货了,可见各位茶客是真心喜欢村姑陈家的白茶。
不管是预售活动,还是双11、年终等大活动,都只是为了让更多的茶友买到真正的福鼎白茶。
亲自尝一尝,太姥山的高山白茶是什么味道。
即便囊中羞涩,也可以买小份量的,回去提升自己的品鉴能力。
只有当更多人喝到了好白茶,市场上的劣质茶、假白茶,才会逐渐被淘汰。
让茶农们不得不去提高制茶水平,生产高品质的白茶。
否则,就只能适者生存,不适者被淘汰。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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