《1》
前几天喝到一泡极难喝的银针。
Miss李小姐送的，说是2015年的针，针身饱满，芽头直壮，颜色也丰富，黄绿白灰都有，看上去就是自然陈化的样子。
看来邂逅了一泡好茶。开心地准备烧水泡了它。
等水开的功夫，闻一下味道，却傻了眼。一股杨梅酸，扑面而来，带着地下室的霉味，不干不爽，不洁不净，总之是一种极不舒服的味道。
不甘心，还是泡了它。
第一冲的水冲下去，就不想再喝了。因为干茶里那股子杨梅酸，糟菜味，夹着沉腐的气息，臭得熏人。
李麻花是个不怕死的，说，我要喝一喝这存坏了的茶，到底是什么味道？然后她就喝了一杯。
喝完就吐了。
我问她，女侠，是什么味道？
她边用白牡丹漱口，边吐槽：太难喝了，水又薄又清稀，味道还臭，像我们福州的酸笋的味道。
(*&^%$#@
幸好本村姑没喝。
李麻花漱完口，歪在一边，边画画边感慨，为什么这么难喝的茶，miss李为什么喝得下去呢？真是搞不懂她的味觉。
我回她：都是真爱啊！
《2》
有时候，我们不免遇到这样的问题，一款明明极为难喝的茶，我们闻到气味就想吐，根本不想往嘴里喝。但有的人却赞叹着“好香！好喝！”，一滴不剩地喝下肚去。
还有的时候，我们明明觉得一款茶又苦又涩，还没有丝毫香气，喝一口就麻掉整条舌头，有的人却甘之如饴地喝着，并且毫不掩饰对这款茶的赞赏。
这是为什么？
是在演科幻片么？或者是表演行为艺术？
都不是。
我仔细观察过赞赏这些茶的人的眼睛，他们当时说的话，表的态，都是真诚的，发自肺腑的。
那为什么同一泡茶，我和他们之间，会得出截然相反的两种感受呢？
是品茶水平有高下之分么？不是！！
是因为，夏虫不可语冰，井蛙不可语海。
《3》
《庄子集释》卷六下《外篇·秋水》北海若曰：井蛙不可以语于海者，拘于虚也；夏虫不可以语于冰者，笃于时也。
简单翻译一下，住在井里的青蛙，眼界只有井口那么大，跟他说大海是多么辽阔，多么壮美，它是听不懂的，因为它没见过。而跟生活在夏天的虫子，讲冬天有大雪，会结冰，它也肯定是不相信的，因为，它根本没有生活在冬天过。
不得不说，庄生，真的是一位非常有智慧的古人。
他说的很多哲理，到现在还十分的警醒世人。
比如村姑陈就发现，庄子的这两句话，很适合前文提到的喝茶怪现象：明明不好喝的茶，村姑陈觉得难喝得要命，有的人如甘之如饴。
用庄子的话来解释，就通了。
觉得难喝的茶好喝的人，并没有做伪，他是真觉得好喝。因为，他并没有机会喝到更好的茶。
就像井里的青蛙，没见过大海，所以不知道世界上还有大海这样的地方。
在这些茶客有限的眼界里，喝到这泡茶就是最好的，最顶级的，所以，他以为这就是最好的茶，这就是好茶的标准。
所以，你跟他说，这泡茶不好，还有更好的茶，他会两眼一瞪，你吹牛！怎么可能还有比这茶更好的茶？这就是我喝过最好喝的茶！！
于是，不思进取的人，他的喝茶水平，也将止步于此。
《4》
想通了这个道理之后，村姑陈就出去跑步了。
跑着，经过水果店，发现一个妈妈在给孩子买桃子。一种是有机的桃子，一种是普通的桃子。
有机的桃子贵，普通的桃子便宜。价格差了2倍。
妈妈拿起普通的桃子，给孩子闻了闻，说，香吧？！我们就买这个。
母子俩买了一大袋，妈妈提着桃子，孩子滑着滑板，开心地回家了。
我看着这母慈子孝的画面，深感于这位母亲的贤惠和当家过日子的能力。她是李麻花的好榜样。
突然之间，脑中灵光一现，本文标题提出的这个命题，并非只有“井蛙不可语海”这一个答案。
还有一个，就是经济基础决定上层建筑。
像这位母亲，她并非不知道有机桃子更好，但经济条件所限，不愿意那么奢侈，于是选择了普通的桃子。并且主动告诉孩子，这个桃子更好，我们选这个。
这种心态，跟喝到难喝的茶还大声赞赏的心态，是一样样的。
喝到苦涩的茶，还大声赞赏好喝；喝到做旧的老白茶，觉得不是做旧茶，是真的老白茶；或者喝到杨梅酸味的老白茶，认为这就是正常口味.......这些情况，都是因为，不愿意去购买更贵的茶，不愿意在喝茶这件事上花费更多的经济成本。
所以，他们认为的“这茶好喝”，是有条件的“好喝“，是建立在性价比基础上的”好喝“。
他们在说“好喝”的时候，有一句潜台词没有说出来：以性价比而言，这茶真的好喝！
《5》
除了上述两种情况之外，还有没有别的情况，会把难喝的茶，当成非常好喝的茶喝下去呢？
当然是的有！
比如，你的领导泡的茶，你的客户泡的茶，再难喝，你也要微笑着喝下去，并且礼节 性地赞赏，嗯，这茶真不错！
领导和客户，通常不会自己买茶喝，大多数时候是别人送的。
有的时候送的是好茶，有的时候也就送的普通的茶。反正他们也不怎么喝得懂，一看是有品牌的，就觉得是好茶，欢天喜地拆开来喝。
有的时候，送的茶太多，他们喝得慢，岩茶喝到返青，白茶没存好受潮发酸，都是有的。
这样的茶，不但要大口喝下去，你还得硬着头皮说好。
要是有胆子在客户面前，直接批评，你这茶很便宜买的吧？你这茶好涩！
那估计这个单子就不要跟了。
而要是直接批评领导的茶不好，这个月的小鞋子，你是穿定了。
《6》
当然了，喝到难喝的茶，还当成好茶喝下去的情况，还有一种。
那就是，你跟这位制茶师，果然是真爱啊！
他做的这么难喝的茶，你照样会觉得好喝，如果不是味蕾出问题了，那就是真爱。
或许，他就是上辈子埋了你的那个人。
今生，你是来报恩的。
2018年，《新手入门学白茶系列》的原创文章
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