近期,村姑陈又去了武夷山,去了天心村,喝了一肚子的茶,喝到失眠,喝到撑。
把那个著名的牛栏坑肉桂,反复喝了个遍。
感谢这位慷慨的茶农。
这段时间的天心村茶农,都在做什么呢?
揭秘一下,他们都在忙着制作参加斗茶赛的茶!
据说,肉桂冠军已经被几个桂林组的年轻人私下觊觎着。
而水仙的冠军,慧苑组的新生代们也是志在必得。
逮着个空,村姑陈把天心村的一位特别有意思的茶农,做了一个严肃的采访:
村姑陈:为什么你们牛栏坑肉桂要卖这么贵?简直太不人道了,太黑心了!
茶农:冤枉啊大人。现在市场上把牛栏坑肉桂炒得这么贵,我也不敢卖得便宜啊。我要是卖便宜了,人家会怀疑是假货的!
村姑陈:老实交待,牛栏坑肉桂到底有什么独到之处,要卖这么贵?
茶农:牛栏坑位置狭小,坑中有水流潺潺,水草丰茂。一天当中,背阴的时间长,向阳的时间短,形成它桂皮香幽长,叶片厚实胶质丰富,汤水稠滑的特点。
村姑陈:你们天心村有几户人家有牛栏坑肉桂的?每家产量多少?
茶农:我们同姓的有四五户吧,每家分了一块。有坑口的,有坑底的,也有坑尾的。每家产量,我就不敢说了。反正我家一年就80斤左右。
村姑陈:这么少,那外面为什么好多牛肉在卖!
茶农:大人,请你看仔细了,那不是牛栏坑肉桂,是牛栏坑牌肉桂。
(细看泡袋,上面果然印着牛栏坑牌肉桂字样,产地是建阳,武夷山隔壁的一个县)
村姑陈:老实交待,这个牛栏坑牌肉桂,跟你们有没有关系?
茶农:没有没有,绝对没有。它是李鬼,冒充我们牛栏坑这个地名在卖肉桂,请大人把它捉拿归案,还我们牛栏坑肉桂一个清白。
村姑陈:还有一个牛栏坑肉桂,价格比你报的价格低了9倍,是你们村的吗?你们的价格体系有没有混乱?
茶农:(仔细看过泡袋)大人,这不是我们村的茶,这是一个叫“牛栏坑”的师傅做的肉桂。把 茶的名字改成我们茶山的名字,这也行!!
村姑陈:这么多假冒的牛栏坑肉桂横行,欺骗消费者,你们为什么不向工商部门举报?
茶农:这个没办法举报。他们都是打了擦边球的。一个是牌子叫牛栏坑,一个是制茶师叫牛栏坑,这些我们都阻止不了。
村姑陈:你家平时哪种茶卖得好?牛肉买的人多吗?
茶农:现在顾客上门,基本上买的都是肉桂和水仙。之两个是主要品种。其它小品种,基本上没有人懂。我明年打算把上品种全砍了,种上肉桂。
(画外音:小品种没人识货,看来是个机会)
村姑陈:问一个核心的问题,你们全村一年牛肉总共产几斤?
茶农:全村有七、八户农户在牛栏坑有地,种肉桂,但每家量不一样。有的多,有的少。大概一年有一千五百多斤吧。
村姑陈:如果有的茶农,家里没有分到牛栏坑的地,或者在牛栏坑地不多,但他家的牛栏坑肉桂老也卖不完,是怎么回事?
茶农:呃,这个就不知道了,可能他家的仓库里有个会变魔术的“哆啦A梦”吧。
村姑陈:会不会有人向亲朋借牛栏坑肉桂卖呢?
茶农:这个可以借吗?!
关于牛栏坑肉桂的问答就这样结束了。
但关于牛栏坑肉桂的争议,依然热烈着。
做为岩茶界的第一网红,牛栏坑肉桂,它将永远处在舆论的漩涡里。
享受了这般的荣耀,便也要承担相当的污水。
哪有什么岁月静好,不过是有人替你负重前行。
ps:
出差结束,回到福州。
突然特别想吃鱼丸,农村里自己手工的,咬一口能咬到细鱼刺的,煮熟后皮是半透明的那种。
金窝银窝,还是不如自己的狗窝。
再好的酒店,都比不上妈妈晒过的被子。
睡个美容觉,明天继续开工,这次带了好多好茶回来,慢慢细品了再分享给大家。
各位晚安。
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