从今天起，会新开辟新一个栏目，
叫做“每日一茶”。
把每天喝的茶，
挑选一款最具有代表性的，
写下喝它的心得和感悟，
如同给茶建一个档案。
每天分享给大家，
是茶与人最深的缘分。
每日一茶：2016白露饼
干茶
叶阔而大，梗较细而长，整体呈花色，叶多为竹青色，叶背多为褐色，梗多为赭石色。闻之有陈茶香。
用水
矿泉水，100度，沸腾。
器皿
白瓷盖碗，110毫升容量。
盖香
繁复多变的花香，有山茶的野香，有茉莉的清雅香，有熟粽叶的纯香。
滋味
浓郁芬芳，稠度较浅，但滋味浓烈、奔放，有侵略性。令人想起羌笛，胡马，以及沙场秋点兵的壮烈。
综合感受
1、这是一饼秋茶，白茶树在经历了漫长夏日的洗礼后，于秋日的绚阳下，收获的一饼丰美。
2、秋茶是最坚韧的，它历经夏阳的磨练和秋霜的浸染，满目霜华，却绽放出独属于它的风姿。
3、2016白露茶，早前喝它的时候，给它命名为“群芳谱”，因为它的香气多种多样，每一冲皆有独特的香气存在，香型变幻莫测，茶汤灵气逼人。而今天再喝它的时候，感觉到了浓浓的秋意，感受到它的成长，香气在内敛，而滋味在变浓，茶汤在变厚，如同年岁增长，人也在长大。
4、这是一首关于秋日的私语。在一个宁静的午后，你喝一杯2016白露茶压成的饼茶，它用秋茶独有的浓烈滋味，告诉你关于高海拔茶山的冷与热，寒与霜，风情和丰姿。
5、秋是关于离人和思念的歌，然而，刘禹锡写道，自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。秋茶的浓烈与霸气，确实胜春茶一筹。
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