题记：
春茶季的一个晚上，半山腰大雾蒸腾，上得山去才发现山上风清云淡，空气纯净，草木发出馨香。
相熟的茶农正在摊晾白牡丹茶青。
一筛一筛，摊得极薄，层层叠叠放到架子上，用风扇吹。
满屋子全是白牡丹茶青散发出来的花香味道，熏得人昏昏欲醉。
帮不上忙，怕添乱，只是在一边负手而观，有一搭没一搭地问几个问题。
茶农一边跟村姑陈聊着，手上丝毫不停，粗糙的大手，温柔地抚过茶青，轻轻地拔弄着它们，脸上带着微微的笑容。
如同对待情人般深情。
于是村姑陈与他进行了如下对话：
你这么喜欢做茶啊？
是啊，做茶是我最开心的一件事。
看着茶青从树上摘下来，到摊晾，到晒干，到烘干，到它一岁，两岁，三岁，每一年它的香气和口感都不一样，都在变化，这是一件非常有成就感的事。
冬天台刈过后，我常去茶园里看茶，看看它们的生长情况。冬天如果长不好，春天就发不出好芽头。
在茶园里左摸摸右看看，很快一个上午就过去了。我就喜欢在茶园里呆着，觉得很舒服。
没事干的时候，哪怕去拔个草，也想跟茶树呆在一起。
你这么爱茶，老婆会不会吃醋？
会啊，她一直不明白，我为什么喜欢跟茶叶呆到很晚。
晚上大家都洗澡睡了，我还要去看看采下来正在制作的茶，摸一摸它们的干度，闻一闻它们的香气，看看它们的转化情况。
最后锁上门，关好灯，我才去睡觉。
她说，茶好好呆在那里，又不会出什么事，你干嘛一会儿一会儿地过去看？
我就是喜欢过去看，观察它们的变化，观察它们在各种天气情况下的转化，总结一下要怎么样才能做出更好的茶。
那你一天跟茶在一起呆几个小时？
除了吃饭睡觉，都跟茶在一起。
我就去两个地方，一个是茶园，一个是厂里。
早晨5-6点醒了，就开始整理茶厂，再把茶拿出去晒。
晚上做茶做到12点多，大家睡了，我自己一个人还会再看看茶。
厂里有个审评室，粗做好一批茶，马上抓一把到审评室里泡一泡，看看甜度怎么样，香气怎么样，口感润不润。
如果哪里不行，接下来的精制里再做调整。
基本上要弄到一两点再去睡。
周围一起做茶的人都说我是茶疯子。
人家的春白茶都上市了，你还在精制，怕不怕市场份额被别人抢光了？
怕，但是怕也没有用啊。
白茶要精制，就必须要做这么多工，做这么多天。
少了，减了，茶就做不好，客人买回去就会觉得不好喝。不好喝了，下次就不会再来找我买。
这种精简工艺赶早上市的白茶，是存不久的。
现在买回去看，是看不出问题的，只是喝的时候会觉得有点淡，喝到6泡以后会觉得有青味，汤很空。
过半年，就会发现茶潮了，青味重了。
我的茶，半年之后，会更好喝，更香，更润。
老人说的，路遥知马力，茶老见功力。
做旧茶利润高，你为什么不做？
我是要做长期茶品牌的，不是只做一次两次。
如果人家喝到茶品质不行，就不会给我二次机会了。
做旧茶哪怕你做得再真，假的还是假的，认真喝还是喝得出来的。人家被骗过一次，就不会再有下次了。
现在看，做旧茶是利润高，但是看长远的，是没有前途的。
你以后有什么打算吗？继续做下去？
嗯，这些厂房都投了很多钱下去，肯定是要继续做下去的。
而且我还打算去租一个山，专门做有机茶，施有机的肥，打有机的农药，一种麻醉虫子的神经的药，对茶叶没有副作用，也很快能融解挥发。
这药很贵，但是没有农残。
那样才是真正在做好茶。
我喜欢做别人没做过的茶。
做茶这么辛苦，你打算做到几岁退休？
想这个还太早。
我今年40多，再做40年吧。
到80岁抬不动茶了，就不做了，让小孩子们去做。
这个茶厂打算以后交给儿子吗？
他现在还在上中学。
看他的想法，如果他喜欢做茶，就交给他做。
如果他想做别的行业，也由他。
我侄儿现在跟我在做，手把手在带他，万一以后儿子不想做茶，就交给侄儿。
这门手艺，总要有传人。
后记：
那天下山的时候，山林极静，路上没有车，也没有人。
茶农的一番话，给我很大的震撼。
不知道为什么，心里很温暖。
一个人有信念，能吃苦，懂坚持，无论做什么行业，都会成功。
所谓的正能量，就是让你心生善念，激情昂扬，斗志勃发。
所谓的信任，就是无论你喝他做的任何茶，都放心，安心，开心。
这样的一个茶农，分享他做的每一款茶，村姑陈都拥有强大的信心！！
一年了，感谢你们信任我，如同我信任这位茶农。
未来，村姑陈也会有基地，也会有茶厂，也会有出口免检的有机茶。
关于未来，我充满希望。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
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