这个周末，福州的天气直接越过了烧烤，进入烤箱模式。小陈在一片暑热蒸腾中，参观了南后街的宋代茶文化展。要问感受如何？嗯，整个就一穿越之旅！
与那些从地下挖出来的古物近距离接触过一轮之后，小陈才感受到自己在茶史方面的弱智。小时候看古代美人的书，宽袍大袖，玉面香腮，跟仙女似的，今天看了古代的茶器才知道，原来她们喝茶却是这样的。
呃，是哪样的呢？反正你想象不到，电视剧中也没演。你看了下面的各朝代茶器就明白了。
上图是汉代的茶釜。这么大只锅，可见汉代是煮茶喝的。跟18世纪的欧洲人一样，把茶叶放到锅子里，加各种调料，煮开了喝。
王嫱也是这样子喝茶的罢，深宫里不得志的一名宫女。漫漫长夜，也只得围坐在这样的茶釜前面，烧一炉火，煨一锅茶，喝一碗，做几针针线。这场景，有点“白头宫女在，闲坐说玄宗”的感觉。
后来她自荐远嫁匈奴，想必也是饮尽了釜中的最后一碗茶做出的决定。天生丽质不能埋没在深宫一辈子，嫁出去才自有我的一番道理（跟探春一样的心思）。
汉朝的茶釜很干净，有点类似今天的白陶器皿，没涂釉，没上色。器形也足够大，够平坦，像只汤锅，可以伸勺子进去搅拌。这茶釜像极了大汉的风范：五夷来华，天子泽被四方。
韩国有个地名叫：釜山？小陈乱入一下，这地名会不会是汉人制茶釜留下来的？
南北朝青瓷茶具套装
这组是南北朝时期的青瓷茶具套装，今天看来算是比较LOW，但放当时算是高大上的茶具了。从这组茶具可以看出来，南北朝时期，大家是用煮茶的方式在喝茶的，有客人来，煮出大罐茶水，倒在小碗里面，大家盘腿坐在席子上慢慢喝。
东晋的美女绿珠，和大土豪石祟，应该就是这样喝茶的吧？一边用大罐子煮着茶，一边砸了价值千金的珊瑚，想想这个画面就好有现代感。
南北朝青瓷茶壶
看这罐子，上面的冰裂纹清晰可见。
南北朝青瓷茶盏
小茶盏，不是杯哦。看官们切记。那时候是大碗喝茶的时代。不是小杯啜饮。
唐朝的茶盏，也是平坦的大碗形，适合大碗喝茶，这端起来放嘴边，简直豪气干云。
茶盏的釉很细，滑。有开片。但朴实而温润。简单大方，是大唐的风骨。
这也是唐代的茶壶。著名的唐三彩。但壶嘴超短，也超小。没看过出水的效果。不知道茶汤是怎么倒出来的。
中国最豪放的道姑鱼玄机，就是用这种茶壶和这种茶碗待客的吧。
“鱼玄机诗文候教”的广告背后，应该是一群有才的文人，坐在道观的院子里，舞文弄墨，吟诗作赋，喝茶谈政治。
中国的道姑好像风流的不少，鱼玄机算一位，陈圆圆后来也出家做了道姑，也算一位。还有谁？欢迎补充。
李师师，著名的大美人，大诗人为她神魂颠倒，皇帝是她的情夫，帅哥燕青是她的小三，她喝的必然是赵佶给她特供的凤茶饼。不过茶具，除了碗，还是碗。
想着在那个一千年前的雪夜，马滑霜浓，李师师的纤手，切开了新鲜的橙子，沾上细盐，递给周邦彦的时候，一定随手再给了他一碗茶。。
纤手应该握小瓷杯的好么？端个大建盏，怎么想怎么丑！
元龙泉窑青釉茶托
刚看到这个茶具的时候，小陈细细端详，不由得出声：哇，这个杯子好美。再细看一遍边上的牌子，才知道自己出丑了，这是个茶托好吗，放茶碗的！
元龙泉窑青釉茶托
可惜没有放上配套的茶盏。茶托都这么美，跟荷花似的，茶盏应该更精致更美。
元青花缠枝花卉纹茶盏
经过了宋朝对茶行业的极致发掘，到了元代，莽夫蒙古人根本不懂得诗词书画，喝茶自然也是牛嚼牡丹。于是元代是茶叶最落寞的一个时代。
元青花缠枝花卉纹茶盏
元代的茶具，仍然继续了宋代，是碗形。喝茶方式仍然是点茶。
后来，蒙古人被朱元璋打回了大草原，他们带走了中原人的茶文化。蒙古人现今喝的奶茶，在茶汤中加入奶酷，加瓜子仁杏仁等干果，就是他们占领中原之后的文化战利品。
朱洪武建立明朝后，发现茶叶市场被宋朝建立的贡茶制度搞得乱七八糟，民怨极大，于是废除了贡茶制。官茶不再压成饼，而是改喝散茶。
这个爱杀人的家伙，总算干了件好事。
于是我们看到，明朝的茶盏，变高了，变小了，变成杯子了。散茶泡着喝更有味道，于是明朝开始泡茶法。
（明）青花茶叶罐套组
到了明代，泡茶法兴起，连茶叶罐也从宋代的大茶罐变成了小茶罐，一方便是便携，一方面是便于控制茶量，茶道也随之兴起。
明朝最出名的是秦淮八艳了。陈圆圆、董小宛、李香君、柳如是、马湘兰......她们比李师师幸运得多，不再用纤手端大碗喝茶了，改用紫砂壶泡茶，小杯喝茶，秀气了N条街。
董小宛后来嫁给冒辟疆做了二房，天天被欺负，脱簪素服，心如止水，吃茶泡饭度日，29岁便香消玉殒。
茶叶穿越千年时空而来，见证了朝代更替，也目堵了红颜薄命。
在今天，每一种不同的茶叶，带给我们不同的味觉体验和感受，成为我们生活不可或缺的一部分。
明日预告：你知道宋朝的点茶法是怎么回事吗？宋徽宗为茶写下了哪些文章吗？宋朝的上流社会是怎么喝茶的？请看明日小陈茶事：宋朝的高富帅是怎么喝茶的？
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