《1》
昨天的文章发出去之后，来了一堆普洱茶商和普洱粉，村姑陈小心地把那些粗暴骂街的留言删除了，只留下一些温和的。
谩骂，是一种修养上的缺失。
骂上门来，说明你心虚了，不心虚你骂什么呢？
要是村姑陈，就不会骂，而是认真巩固自己的领土，认真做好自己的产品，把自己变得接近完美。
只有自己变得强大，才不怕任何外敌入侵。
在政治上是如此，在商业上也不例外。
真正的内心强大，是不怕别人的攻击和诋毁的。
一切反动派都是纸老虎。
《2》
下午在看张爱玲的八卦，正好来了个茶友，问，小陈，今年的春茶什么时候压饼？
正好感觉两者间有关联，那就先讲一个张爱玲胡兰成佘爱珍的八卦，再来说白茶压饼的事。
今天五一，大家都休息，正好有空听村姑陈唠叨一下上海滩旧事。
胡兰成是张爱玲女士最爱的一个男人，这个想必大家都知道了。
他们结过婚，这也不是隐秘的事。
但是胡兰成最终情归一个女黑帮头目——佘爱珍，这就很多人不知道了。
一个文人，还是某伪政权的御用文人，最后居然和一个女黑帮结婚，这也真是极匪夷所思的一件事。
这段跨越文化，跨越阶层的婚姻，跌破了大多数人的眼镜。
张爱玲在美国，听说这个消息时，不知道有没有哭晕在厕所。
《3》
胡兰成和张爱玲结婚，并没有办酒席。所以当时很多人不知道胡已婚。
也许这样更加方便了他在外面招蜂引蝶。
在胡兰成频繁出轨时，想起他在他与张爱玲的婚书上写的八个字：现世安稳，岁月静好，就觉得真是莫大的讽刺。
后来日本人投降，胡兰成逃到香港，想从香港辗转去日本，但是没有路费。
那时候佘爱珍也从上海到了香港，住在一个宾馆里。
这个女黑帮佘爱珍，当年在上海滩是个赫赫有名的女魔头，枪法极准。她的前夫，是76号有名的特工余四宝，当时在上海滩可是“能止小儿夜啼的”魔王。
胡兰成在上海就跟她是旧识，也许还有过暧昧。不知道怎么就联系上了，于是胡去向佘爱珍借钱。
佘爱珍大大的哭诉了一番自己现在的处境，落翅的凤凰不如鸡，现在的自己是平民身份，没钱没势，虽然很想帮胡兰成，但有心无力。
最后佘爱珍给了胡兰成200元钱，说，我现在只有这么多钱了，你拿去吧，算是我的一点心意。
胡拿着钱走了。
《4》
后来胡写信给张爱玲，向她求助。
张爱玲当时刚收到一笔稿费，再加上积蓄，凑了30多万，寄给了胡兰成。
这样才救了胡兰成一命，让他平安到达了日本。
要知道胡那种汉奸的身份，留在香港一天都是危险的。张爱玲此举，对胡来说无异是再生父母。
然而胡一到日本，就把张爱玲抛到脑后了。因为他又遇上了佘爱珍。
佘爱珍对他说，我当时不帮你，是知道你是个有能力的人，肯定能靠自己的本事逃出来。我不想让你觉得受了我的恩惠，一辈子在我面前抬不起头来。
胡兰成心里大慰，觉得你真是我的知己啊，只有你才懂我，感谢你保护了我的自尊心！！
这种奇葩的逻辑，也只有奇葩的人才可以理解。
这俩人果然是绝配。
后来他们俩结婚了。
到死，胡兰成再也没有过外遇。不知道是他心有余而力不足，还是真的被佘爱珍管死了。
幸好佘爱珍活得比他久，要是先他而去，说不定他会像元稹一样写：取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。
《5》
在村姑陈心里，雪中送炭，比锦上添茶贵万倍。
但胡兰成明显不这么想，在危急时刻，一个女人给了他200元，一个女人给了他30万。
最后他果断抛弃奉献30万的人，娶了施舍他200元的人相伴至死。
在30万和200元之间，是时机的早晚。
只能说，在胡的生命中，张爱玲来得太早，早到他还没有心灰意冷失意到想归于平淡。张遇上胡的时候，胡还是一只花蝴蝶，以多多采撷花蜜为已任。
而佘爱珍遇上胡的时候，他已是一只丧家犬，又生活在战后的日本，经济萧条，境遇悲惨，自感没前途，没未来，一心混吃等死。
这时候佘爱珍收了胡兰成，是水到渠成。
爱情里，并不是谁爱得深，付出得多，谁就是最后的赢家。
爱情的结局，讲究的是时间刚刚好，不早不晚。
所以，时运不济的张爱玲女士，只能远去美国，孤独终老。
《6》
说了这么久，看官们要晕了。小陈你不是说2017新茶压饼吗？怎么一直在讲汉奸的八卦？
村姑陈扯上前文的情事，是想告诉大家，时机很重要。
在爱情里时机是决定成几的关键，而白茶压饼也一样，时间很重要。
如果现在压饼，那等于是把刚做好的白茶就压成饼。
大家知道，新白茶刚做好，汤水还比较清淡，薄寡。
尤其是传统工艺做出来的白茶，火气还在，没有完全退干净，这时候压成饼，汤水稀薄，未来的转化空间也有限。
一年中最好的白茶压饼季节，是7-8月份。那时候天气干燥，茶饼压好后容易干透，不会因为空气潮湿而焖坏茶。
白茶最适合的压饼时间，是存放一年之后。去年的茶，在今年的7-8月间压饼，是最好的时机。
经过了一年的陈化，它的各种养分转化到了最均衡最合适的状态，这时候拿来压成饼，对于白茶饼未来的转化，是比较适当的。
如果实在是有人想压白茶饼，那也至少要存放一个月。
让火味退去，让茶叶的性状稍微稳定，让茶叶里的养分稍稍转化。
欲速则不达。
循序渐进，方能收获好茶饼。
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