丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
谷雨春光晓，山川黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
时已至暮春，春色烟景，更为明媚、浓郁，有生机。
水润万物，雨生百谷。
这是个孕育无限希望的好时节。
春涨一篙添水面，芳草鹅儿，绿满微风岸。春深似海，草木无边，沐着春光，惬意的生长。
谷雨时节，是白茶中春寿眉的盛日，清风拂过，枝梢上秀长的梗与叶，一颤一颤，轻声地呢喃。
嫰梢上轻盈起舞的谷雨白茶，芽头细长，叶片宽圆，身量秀长，婀娜俏丽，满满的青春活力，让人看了，就从心眼里盈满欢喜。
趁着老天爷赏脸露出的天光，将这般风姿卓然的白茶茶青采下来，借着轻盈的微风让其萎凋干燥，便将一款优质白茶需要的好天气，一次凑齐了。
这样的白茶，如何令人不喜欢呢？
《2》
谷雨白茶为什么好：雨润万物生。
谷雨前后，多雨水滋润，为茶树生长提供了充沛的水汽滋养。
温柔的雨丝，正如杜工部笔下的好雨，随风潜入夜，润物细无声。
暮春的夜雨，下得轻飘飘的，像是蹑手蹑足的猫儿，踩着细步，轻轻走过。这般悄无声息的夜雨，让睡梦中的人们，半点儿也无知觉。清晨恰来，雨后的清润气息，透窗传来，窗外是夜雨过后的新绿。
通往茶园的山路，没有一点儿泥泞感，干爽又松软，毫无夜雨走过的痕迹。一旁的野花野草上，缀着水珠，像是美人初妆，更多几分清新明丽。
茶园子里，被夜雨润过的春寿眉芽叶，看起来更为精神抖擞。
山间的晨雾散去后，透过云层，泄下了一道天光，向阳而生的细芽嫩叶，撒开了欢在晒日光浴。
三晴两雨，今年的春茶季，真是个好天气。
茶树喜湿，而春雨细密，春雾细巧。
在茶树的生长发育期，雨水和云雾提供的充足水汽滋养，能让枝梢的嫩芽嫩叶，长得更鲜活，水灵灵的，像一抹涨破的春色。
水利万物，水是茶树新梢叶片进行光合作用必要的原料之一。
一连两三天的晴好天气，枝梢下的新芽新叶，若不及时的补充水分，喜湿的茶树，叶片在缺水的情况下，可就要萎靡不振了。
好在，老天及时的下了几场雨，让茶树饱饱的喝满了水。
雨过天又晴，春寿眉的秀长的细梗，舒展的叶片，这会正在大大方方的展现着。
这般地要风得风，要雨得雨，谷雨白茶何愁不能生出极好的滋味来呢？
《3》
谷雨白茶为什么好：温度好。
时值谷雨，春夏之交，气候温暖适中。不冷不热的气温，终年到头，也难寻这样舒服的好天气。
温暖舒适的气候，孕育出来的茶，自然别有风姿。
就像是从小在一个幸福家庭里长大的孩子，承欢膝下，快快乐乐的长大。
从幸福家庭里走出来的孩子，性格活泼开朗外向，能将这份幸福与喜乐，传递给身边的人。
温度对于茶树生长发育的快慢、采摘期的迟早和长短、鲜叶的产量以及成茶的品质，都有很重要的影响。
温暖适中的谷雨节，静心调配着适宜茶树生长的最佳温度、湿度，静心呵护着新梢嫩芽生长。
晴雨交替的天气，让嫰梢沐浴和煦的春阳，向阳而生，出落得更为明媚。
到了夜间，山间笼上一层朦胧的雾。
洁白的雾，像是层细纱，雾锁太姥。
受到暖湿气流的影响，夜间还时不时下几场细润的雨。
白天晒过了日光的茶树，夜间遇上了清凉的雨和雾，被日光照射得稍有灼热的叶片细胞，慢慢的冷静，安宁，从容下来，耐心的修炼，提升内质物。
除了云和雾，山间还有凉凉的山风，轻轻的吹拂。
吹面不寒杨柳风，这样轻柔的暮春山风，堪比母亲温柔的手，轻轻拍打着哄睡。
不冷不热的温度，和煦的日光，搭配得宜的细雨，山间凉凉的风与云与雾……
一年到头，这样的舒服气候，要去哪里寻？
方方面面得到全方面滋润下的谷雨寿眉，品质哪里能不好呢?
《4》
谷雨白茶为什么好：生长期长
我们知道，春寿眉，香气清郁，汤水清冽者为上品。香气以花香为尊，草香为臣。汤水清新，甘冽，方是春寿眉的佳品。
白茶长到谷雨节，已经是寿眉等级了，当然想挑出牡丹来也容易，只是成本太高，淘汰率太高，制优率太低，故而少有人尝试，谷雨茶，仍是以寿眉等级行走江湖。
寿眉等级的谷雨茶，比之牡丹，比之仲春的寿眉，叶片宽大，芽头细长，梗更长更粗——整个一个茶叶版的司棋：高大丰壮。
除此之外，谷雨白茶还有一个极大的特点，有别于其他春白茶的特点，那就是，它的叶片，更绿，更厚，叶绿素更丰富，看上去，更加的鲜艳夺目，令人想起“春深似海”四个字。
总体来说，谷雨茶的特征就是，它是春白茶里年龄最老的、个头最大只的、身材最高挑的、叶片最厚实的、细胞液最丰富的、叶表角质层最硬挺的。
这些身材上的不同，让谷雨白茶，形成了它独有的品质特征：香气幽深，清郁，却又汤水淳和，润泽。
春雨贵如油，谷雨茶的汤里，便能体会得到这句诗的真意。
《5》
到了谷雨，春意的绿，尤为诱人。
连天的芳草，这会是最为鲜嫩灵动的颜色。
不似刚破土时，那般柔弱。
还未长成到夏日时那般浓碧。
绿得不浓不淡，恰到好处。
渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。
潇潇的雨声中，草木的绿，颜色尤为清朗、诱人。
雨生百谷，谷雨是沐浴五谷的生养之雨。
雨水润，风儿轻，日光暖。
时至谷雨，万般润泽，生养出茶，真是让人充满期盼！
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