丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
春节最大的关键词是喜庆，一些传统习俗流传至今。如办年货、扫尘、贴年红、团年饭、守岁、压岁钱、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、烧炮竹、烧烟花、掼春盛、年例、祈福、逛庙会、上灯酒、赏花灯等习俗。
在旧日民俗中，从初一到初七，每天做什么都有讲究，有起伏、结尾、过渡，颇有节奏。
大年初一拜年、放开门炮仗，大年初二回娘家、祭财神，大年初三烧门神纸，大年初四迎神接神，大年初五破五……
有吉有庆，是春节。
春节，还与几个健康关键词密不可分。
高血压、高血糖、高血压、上火等仿佛成了敏感词汇，一个不留神，喉咙痛，头晕等症状悄然出现，敲响养生的警钟。
尤其是上火，出现频率明显变高，如狂风过境，掀起一阵风暴，令人苦不堪言，备受困扰。
春节上火，究竟是如何引起的？
《2》
上火，究竟是什么因素引起？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。
中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
上火的具体表现如下：
①外感火热之邪；②寒邪入里化热；③七情过激，郁而化热；④饮食不节，积久化热；⑤房室劳伤，劫夺阴津。
也就是说当身体健康失衡，容易出现上火情况。
阴阳失调，是上火的主要原因，春节期间容易上火，由两个因素引起。
1.熬夜
2.饮食不规律
春节期间，走亲访友，兴之所至，容易忘记时间。熬夜似乎也成了一种常见现象。
熬夜的危害，不止一点点。
晚上没有休息好，就会让人疲惫不堪处在萎靡的状态，自身免疫力下降，生物钟被破坏，休息时间紊乱。
一旦熬夜就会造成风、寒、暑、湿、燥、邪侵入机体生热化火，脏腑机能便会失调、精神过度刺激、生活丧失规律，从而引起上火。
加上春节期间胡吃海喝，饮食无规律，吃了许多热性的食物，更容易引起身体失衡，从而有上火的情况。
这两种错误的作息习惯，对健康杀伤力极大，要快快远离。
《3》
春节期间如何缓解火气？
春节抵抗上火有妙招，重点在于对症下药。
首先，要改变不良作息习惯，避免熬夜。
熬夜伤身，对健康伤害不知一星半点。如肝脏健康首当其冲，肝脏运作若是受到影响，会导致肝火旺盛，从而有上火的情况。
再者要保证饮食规律，莫要养成胡吃海喝、暴饮暴食的习惯。
要想避免上火，饮食上一定要清淡，少吃辛辣的食物，尤其是辣椒，刺激性的食物容易引起上火。
最后每天要保持良好的喝水习惯，及时补充身体必须的水分，多吃瓜果蔬菜，增加维生素，提高免疫力。
在春节期间预防上火村姑陈有妙招，可以多喝茶预防上火。虽说多喝茶可预防上火，但茶类的选择可是大有讲究，不能随意。
茶有六大类，茶性各不同。清热解毒降火，可选择绿茶、黄茶以及当年的新白茶。
绿茶，出了名的茶性寒凉，在对抗上火上有独特的效果。
新白茶，虽茶性不及绿茶寒凉，但在清热解毒上，也是一把好手。
每每吃重庆麻辣火锅，或者是吃烤肉，李麻花总喜欢带上一包当年的白牡丹，用大壶冲泡了，不时喝上两口，在清热解毒的同时还能消除口腔的黏腻感，重新恢复食欲。
吃货的世界里，绝对不允许因为上火而影响食欲。
春节期间，同样可效仿李麻花的做法，时不时来杯新白茶伴身，预防上火。
《4》
新白茶该如何冲泡？
春节期间饮用白茶， 就看您是一人独饮还是一群人相聚喝茶。
一人饮茶：玻璃杯冲泡是首选
若是一个人喝茶，可选择用玻璃杯或者是马克杯泡了，而后感受新白茶的风味。
这种做法，能省去许多冲泡的繁琐细节。
尤其是在写稿的时候，在手边放上一杯白茶，时不时抿一口，及时补充水分预防上火。
用玻璃杯冲泡，还能拥有不一样的茶汤风味。
经过玻璃杯冲泡后，新白茶的花香溶于水中，不断刺激味蕾从而感受到气味的变化，咽下后还能快速感受生津回甘，在口腔内引起别样的感受。
这种比较偷懒的喝茶方式，适合一人喝茶。
一群人喝茶：白瓷盖碗冲泡。
当喝茶人数直线上升，突破三人以后，就可以改用白瓷盖碗冲泡。
盖碗的容量，不必太大，110毫升左右即可。这个容量下，冲泡出来的茶汤适合3-5人饮用，只不过这冲泡的频率要有所增加，若是冲泡不及时，反倒有些供不应求的意味。
对比玻璃杯冲泡，白瓷盖碗冲泡法，更能体会新白茶的风味。
5克白茶，在沸水冲泡后，快速发挥效用，里头暗藏的香气物质逐步展示个人魅力，花香与清新的香气首当其冲，最先在鼻腔里引起反应。
氨基酸也在沸水的作用下，呈现出鲜爽的口感，咖啡碱与茶多酚形成的络合物，同样拥有鲜甜的风味。这种鲜爽感，是消除油腻的好帮手。新白茶中的这些茶多酚、氨基酸等还是清热解毒降火的好帮手，有了它们的存在，才有了新白茶降火的美名。
《5》
行文至此，村姑陈还沉静在新白茶的清热解毒的强大功效里，那头亲戚开始呼喊准备开饭。
一看菜色，直接有了果腹感。
红烧猪蹄、糖醋排骨、油焖大虾、炸鳗鱼……一看就有些油腻，但还是让人忍不住大快朵颐，即便这小肚子以肉眼可见的速度再生长，但还是决定大吃一顿。
反正我有新白茶在手，怕啥上火，更不必当心吃肉长膘，毕竟吃饱了才有东西减肥。
今日话题就到这儿，新春佳节友情提醒：担心上火，请喝新白茶。
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