丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
想必许多人都阅读过海明威的短篇小说，《乞力马扎罗山的雪》。
作为非洲的第一高峰，也是这个世界上唯一一个可以在赤道上看到的雪山。
因为海拔原因，乞力马扎罗山山顶终年积雪，近几年气候恶化，全球变暖越发嚣张，积雪正逐步融化。
大概十年后，乞力马扎罗山山顶的白雪就将消失殆尽，和世人说再见。
村姑陈可不是在科普地理知识，就在今天，友人捧着海明威的这本书急急忙忙地跑来，非要来一次说走就走的旅行。
嘴里还碎碎念，每次打算出去旅游都因为各种原因搁置，要么没时间，要么没钱，再这样下去，这些美景都消失了，我还坐在这里。
哭笑不得的拉着她坐下，随手为她泡了一壶白茶。
眼瞅着白茶搁置了半天她也没动静，村姑陈忍不住了，理是这个理没错，你面前的白茶可也是稀缺资源，喝一次少一次的。
借由这个小插曲，想到不久之前有人私信问说，这冲泡过后的白茶放久了到底能不能喝。
这个问题很有意思，今天我们就来捋一捋。
《2》
冲泡过的白茶放久了能不能喝?
早在两千多年前，《神农本草经》中就记载着一段话：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。”
能被称为“茶类的活化学”，白茶自然是有不小的本事在。
白茶的养生、保健功能是多多益善，适当饮用不仅可以清热醒脑，还能够安神定智、轻身健体。
在白茶的产地——福鼎，很早之前就有饮用白茶治疗风火、牙疼、发烧、麻疹等疾病。
好白茶可遇不可求，一些年份较久的老白茶更是喝一点少一点，千金难买。
一些茶友追求高雅、宁静致远，便会在闲时冲泡一壶老白茶，再寻一本书，坐上一下午，自在优雅。
这时难免就会碰上“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”，被书所描写的景致夺走了心神，白茶便被冷落在一旁，待回过神来，早已杯冷茶凉。
这价格不菲的白茶倒掉岂不可惜，茶友们肉疼，干脆就秉持着勤俭节约不浪费的好品质，把这已经彻底冷掉的茶喝干净。
这种精神是值得表扬的，但是，这冲泡过的白茶，要是放置超过一个小时，大家可就别喝了。
《3》
为什么不能喝？
冲泡后的白茶放久了为什么不建议喝，原因其实很简单。
很多茶友喝白茶是看中了白茶优秀的抗氧化效果，白茶中含有丰富的茶氨酸、黄酮类物质，而黄酮具有极强的抗氧化效果。
研究表明，白茶抗氧化成分含量十分丰富，能有效中和游离基，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
喝一杯白茶相当于喝十五杯橙汁这话可不是白说的。
冲泡的白茶长时间放置在空气中，和氧气来了个零距离的面对面接触，茶多酚在进一步氧化之后，成为茶色素，要么黄红色，要么红褐色，总之就不是在刚冲泡好那会儿的澄澈碧绿。
这茶色素对于人体是没有危害的，但是在抗氧化作用减弱之后，白茶的养生效果被大大的削弱，也就没有什么喝的价值了。
其次，冲泡后的白茶放久了会出现冷后浑现象
和隔夜饭菜的道里有些像，平时为了吃的有滋有味，家里在做饭的时候会添加调味品，油盐酱醋等等等等。
放置了一个晚上之后，菜里的维生素都氧化的差不多了，亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，很容易引起健康问题。
冲泡后的老白茶长时间放置后，会出现浅褐色或是橙色乳状浑浊物，这些浑浊物的出现，是因为白茶中茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，呈现出胶体状沉淀在茶杯中。
这时候的白茶绝对是不建议再喝的。
更何况，空气中有多少活跃的小生物和细小的灰尘，无法预估。
白茶中含有糖分和营养物质，对我们来说，可能只是一杯茶的事情，喝两口就没了，对于这些小生物来说，简直是饕餮盛宴，从天上掉下来的美食。
空气中的细菌饥渴难耐的扑进茶汤中，携带着无数细小的灰尘，没准，就在你准备喝掉它的时候，茶汤里就已经滋生出了无数的有害物质，肠胃不好的朋友喝了可是要遭罪的。
尤其在夏天温度比较高时，茶友们更要注意。
《4》
没喝完的白茶可以怎么用？
当然了，没喝完的白茶直接倒掉也着实有些浪费，励志做个生活小能手的村姑陈给大家准备了两点小妙用。
很多茶友闲来无事，在家中种了很多花花草草，闲来无事摆弄摆弄，修剪修剪形状，或者和同好人交流一下心得。
有时就会有甜蜜的烦恼，我养的植物怎么老是长不大？
不怕，白茶来帮你，拿这些放的太久、没办法再喝的白茶汤来浇水，茶水中含有植物生长所需要的氮原子。
用白茶水来浇能够为植物生长增添养料，并很好地保持土壤的水分。
当然了，长时间这么浇很容易造成营养过剩，不要只给植物旱死和涝死两个选择，一周一次，适量的来。
这没喝完的白茶还能够用来泡脚。
前面就稍微提及过白茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚简直是个全能宝宝，还能起到杀菌的奇效。
白茶香气持久、耐泡，其中的芳香物质十分丰富，不同品类、不同年份的白茶又都有着令人不可自拔的迥异香气。
将这喝剩下的白茶叶拿来泡脚同样不失为一个好选择。
既能起到按摩足底经络，舒缓身心，消除疲劳的作用，又能够很好地除臭杀菌。
千里之行始于足下，罗马也不是一天建成的，想要达到上述的这些效果，茶友们可要坚持。
《5》
有花堪折直须折，莫待无花空折枝。
既然在白茶最好、最美的时候邂逅了它，可别又辜负了白茶的一片真心。
冲泡过后的白茶放一会儿能喝，超过一个小时，茶友们还是不喝为妙。
喝白茶的好处，一句两句都是说不完的。
既然已经在你的手边了，何不拿起茶杯，仔仔细细的品味一番？
漫漫人生路，有什么事情是不能慢慢来的？
可白茶的黄金时期就那么一小会儿，稍纵即逝，等到失去了再后悔，也找不见补救的方法了。
各位看官，你们看，是不是这个理？
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