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丨作者:村姑陈
《1》
从晋代开始,喝茶已经成为了一种流行。
在古时候,这是一种身份的象征。
到如今,喝一杯好茶已然成为了生活的一部分。
有的人认为喝茶就是一种单纯的娱乐活动,喝点茶解解渴罢了。
不太赞同这样的观点。
一直认为喝茶,不仅是娱乐活动,而是一种享受生活的表现。
从古至今,茶一直都是门学问。
那么多专家教授在研究它,给它定标准,足以见得它的地位了。
很多商业合作都是在茶桌上谈成的。
喝茶,是一种谈判的方式,是一种优雅的活动方式,也是给自己内心一片宁静的方式。
我们喝茶讲究,其实也是高品质生活的表现。
在平时邀请客户喝茶,有些必备的礼仪不可少。
不然很容易给别人造成不受重视的错觉,第一印象不好,那么接下来的合作会有所影响。
自古以来,中华上下五千年,被誉为礼仪之邦。
讲究礼仪,是精神层面的宝藏。
那么在邀请客人来喝茶时,如何做好准备工作才能不失礼?
《2》
第一步,收拾茶室
喝茶讲究意境,在美好的环境内喝茶,心情都会变得更加美丽。
好心情配上好茶,那种美妙的心情无法言喻。
一直认为,只要用心对待,那份心意一定可以传递出去,让人感受到那份情感。
所以在招待重要客人的时候,用心很重要。
在邀请客人来喝茶前,肯定需要将茶室收拾一番,精心布置,方才更显重视。
茶室的整体环境讲究干净静雅。
在客人来之前,需要将茶室的卫生简单打扫一下。
不仅是茶桌需要干净卫生,椅子和架子上的摆件等地方都需要适当擦拭。
不然当客人来之后,坐到椅子上沾得满手的灰,这样一来,可就失礼了。
很多人喜欢在茶室内摆着小摆件,若是客人对摆件很是好奇,拿起赏玩,然后沾得满手的灰,那就……
为了避免出现这样的情况,提前简单打扫就好。
茶桌上不能过于杂乱,要显得整洁,每一个角落都是一个美景。
在茶桌铺上颜色搭配得当的茶席,相辅相成。
茶席的颜色不要过于鲜艳,比如大红配上大绿,这就过于夸张了,没有美感。
颜色的搭配很重要,可以浅棕色搭配上浅灰色,浅色系搭配在一起才有意境美。
为了营造一种更加美好的喝茶场景,可以准备上一只香气淡雅的插花或者绿植。
布置好茶室后,需要根据来客人数准备座椅。
若是,不提前准备好,临时发现少了一张座椅,就需要到别处去寻,难免会慌乱,而且要是寻来的座椅与其它款式不同,不好放置,这样其实不太美观。
凡事事前有所准备,方才最好。
准备好了,心中也会更加有底气,若是洽谈合作,底气更足,成功的几率也更高。
喝茶,喝的不仅仅是滋味,还有心境。
《3》
第二步,准备茶具
将茶室的卫生打扫干净后,便可以在茶桌上做文章。
泡茶,茶具是关键。
在平时泡茶,需要准备的茶具,其实并不复杂。
一只茶盘,盖碗,公道杯,若干品茗杯。
除了这些之外,建议备上茶夹,茶巾,茶盂等。
比如,在烫壶温杯时,需要利用茶夹夹住客人的杯子,倒去温杯的水,这样更加卫生干净,不会在茶杯上留有指纹。
备好各个茶具后,需要先检查一遍。
看看盖碗是否完整,茶杯是否有缺口,是否有污渍等。
若是有缺口及时更换,以免客人喝茶时划破嘴唇,如此甚是不佳。
检查过后,将茶具清洗干净,不能留有污渍等。
要是哪只品茗杯没有清洗干净,客人喝茶时看到,肯定会瞬间没有了胃口。
毕竟是要入口的,干净卫生很关键。
另外,茶夹等茶具同样需要清洗一遍。
茶夹在为客人换茶的时候,是要伸到客人面前的,那样就可以非常直观地看到它的模样。
若是看起来上面满是茶渍,那样也会给客人不好的影响,从而影响心情。
至于茶则,则是为了将干茶装入其中,给客人赏干茶。
这些步骤若是和非常熟悉的朋友喝茶的话,是可以直接省略的,毕竟知根知底。
喝什么茶,心中都有数,
但要是招待不太熟悉或者合作伙伴的话,赏干茶是必要的。
毕竟是要入肚的,看看它的模样方才最好,安心也放心。
备好茶具后,需将茶桶内的废弃茶水和茶渣倒掉洗净,保证美观。
在招待客人的时候,建议备上几包纸巾,以备不时之需。
比如,若是客人喝茶被呛到,这时候纸巾就可以派上用场了。
周到周全,方能得到客人的好感。
《4》
第三步:备茶,备些茶点
这准备茶可有不少讲究,若是备的茶不合客人口味的话,那可就事倍功半。
还记得有次和朋友喝茶,听他说了一次喝茶经历。
朋友本是喝白茶,不怎么喝岩茶,有点喝不习惯。
但是那次受邀去喝茶,主人请他们喝的是牛栏坑肉桂。
茶是顶级好茶,但奈何朋友喝不习惯岩茶,所以那次的喝茶经历也不是很舒服。
所以请人喝茶,在客人到来之前,可以先了解情况。
比如,客人喜欢喝什么茶?
白茶,岩茶还是红茶,又或者绿茶等。
是白毫银针、白牡丹还是寿眉……等等。
若是喜欢喝白茶,就可以深入了解,是喜欢毫香浓郁,滋味鲜爽的白毫银针还是花香馥郁的白牡丹,又或是滋味比较充足的寿眉。
当客人到来之后,喝到自己喜欢的茶,心中定然欢愉。
茶的魅力就是如此之大。
若是邀请合作伙伴喝茶,或许凭借这一杯好茶,就能顺利拿住对方的内心。
此外,可以准备些茶点,为了以防万一。
若是客人来时是空腹的状态,那就可以吃点茶点填填肚子,避免空腹喝茶。
有些客人肠胃比较敏感,空腹喝茶对身体不好,故而准备些饱腹的茶点较好。
例如,滋味比较清淡的苏打饼干,或者白煮花生等。
这样不仅可以不破坏茶汤的滋味,还可以更健康地喝茶,甚好。
如此举动也可以让人感受到重视的心情。
以礼待人,才有大家风范。
《5》
邀请客人来之前的准备工作做好后,便可以静待客至。
细节决定成败。
一个人的品行,从微小的细节便可看出。
一个人的教养,在细节中也会体现。
推己及人。
用自己的用心,换他人的真心。
力都是相互的,我尊重你,收获的也会是一份尊敬。
茶桌上的礼仪,可以简单,可以繁琐。
一切都以客人的舒适度为指标。
喝茶,舒服才最重要。
站在对方的角度考虑问题,换位思考。
从细节中,体现你的用心。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章!
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