《1》
昨天的文章序号标错了。
应该是第30篇。
特此向列位看官致歉。
30这个数字，也让我感慨了一下。不知不觉间，已经在山上当农妇一个月了。
从春分，过了清明，几近谷雨。
轰轰烈烈的2021年春茶季，竟然也已经快近尾声。
而我们的春寿眉，它也悄无声息地，在清明节之后不久，成为了春茶季的主角。
在2021春茶季的舞台上，白毫银针华丽登场，又华丽谢幕。白牡丹悄然而至，又悄然离去。
现在，聚光灯下，春寿眉成为了万众瞩目的焦点。
关于今年春寿眉的关键词，有三个：
1、产量低。
2、卖相不好。
3、茶青价格高。
《2》
产量低，有两个因素在影响。
首先，是有的茶农主观上采摘春寿眉的意愿不强。
今天在深一点的山里看到，有的茶园，已经被修剪成了平头——上周来的时候，茶树还是70公分左右的高度，弯腰就能采摘。而今天再去，只有小腿肚的高度了。
这般修剪过的茶树，是不能再采摘春寿眉的——所有嫩芽与嫩叶全部不见了，被剪掉了——它落在茶园里，慢慢变成腐植，化作春泥更护花。
在白牡丹的季节正在收尾，春寿眉的季节刚刚开始的时候，茶园的主人这波操作，摆明了，是放弃春寿眉的节奏。
不愿意采春寿眉了，因为春寿眉相比白牡丹与白毫银针，茶青价格太低了。
所以剪掉嫩梢，不采。
这样做的目的，是打断茶树原先那蓬勃的生长态势，消除顶端优势，让茶树进入再次发育之前的休整期。
虽然并不是每片茶园的主人，都放弃采摘春寿眉，选择在这时候修剪茶树。但这样做的人，也不在少数。
这种想法与做法的蔓延，从一定程度上，必定会影响到春寿眉的产量。
春寿眉茶青减少一部分，是必然的。
其次，是天气的原因让春寿眉生长过速。
从3月25日，村姑陈在茶园里看到日月同辉的奇异天象开始，茶山上的气温，就一直呈稳定上升的趋势。
日间的最高温度基本上都在10度以上。
中间间或有两天下雨起雾降了点温，但也只是3-5度的下降，并没有大的降温。并且，这温度下降的日子还非常短，迅速就再次艳阳高照，温度再次回升起来。
这样的天气条件下，春寿眉的生长，呈现出一种你追我赶的态势，大家都抢着生长，抢着发育，抢着冒芽抽叶。
连梗也长得一日比一日长，大有亭亭玉立之势。
生得如此之快，茶农们来不及采摘，便有一部分春寿眉茶青浪费在了茶园里，它们继续长高长大，没了芽头，成为一枝嫩叶梢——宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。
而茶树的生长素，是有限的。
迅速生发的结果，就是春寿眉提前结束，而春茶季，也将提前画上句号。
《3》
卖相不好，是因为天气热得太快。
今年立春早，清明节提前到了农历二月。
过清明之后，天气一天热过一天，茶树的生长，非常之快。
天气预报显示，下周一，白天的最高温度将会达到25度以上。
在这种气温如同火箭飙升的暮春季节，被日照和气温催着，茶树生长越发快了。
日复一日间，叶片与叶片的间距在拉大，而茶梗亦在加长、加粗。
没几天，就从一级寿眉长成了二级寿眉。
再过几天，叶间距和茶梗还会继续加长拉大变粗，成为一枝高挑的、长手长脚的二级寿眉。
这种寿眉，就不怎么好看了。
幸好它还有芽头，也只有两、三叶，仍可算是春寿眉的品级。
并且，如果当天是晴天、天气不闷热，再得遇个良师，这不漂亮的春寿眉，还是可以做成花香清郁的好白茶的。
好天气的茶青，才会更香。
人丑而心善的例子，比比皆是。卖相不好而香气滋味俱佳的寿眉，也不是没有先例。
就看列位看官是选长相，还是选口感了。
《4》
至于茶青价格，今年的春寿眉延续了白毫银针和白牡丹茶青价格居高不下、在去年基础上上升百分之三四十的趋势，也是极高的。
当白毫银针的价格在高点一路持平，当白牡丹的价格跟白毫银针一脉相承地高企，春寿眉，又如何能降得下来？
就像一个输红了眼的赌徒，想叫他停手，那是万万不可能的。
所以，今年春寿眉的价格，也贵得令人咋舌。
有些茶厂，一直等到牡丹快结束，春寿眉上来才开始收青做茶，没承想今年牡丹和寿眉茶青也比去年贵上好多，这便给他们出了道大难题。
如果做吧，青价太贵，茶做好之后销售是个大问题。
如果不做吧，今年春茶季已经到尾声了，兴许没几天春寿眉一结束，春茶季就谢幕了，这样一来，一整个春茶季都没做茶，这也太难看了——客户会怎么想呢？
只能硬着头皮收青，做茶。
这便是有几家茶厂，在银针的时期经过门口，它清风雅静，寂寞无声。
而到了清明节，它厂里才开始有声音的原因所在。
《5》
林花谢了春红，太匆匆。
春已经过大半，夏将至，我们的春白茶，不久就要上市了。
而今年的春茶季，也给村姑陈华丽丽地上了一课。
人性的弱点，从前只在书看过，而今年，活生生经历了一回。
只能叹息。
叹过之后，还是要打叠起百样精神，努力把茶做好。
厂子建得多大不重要，广告牌树了几面不重要，茶的品质好，才是最重要的。
毕竟，参观过了茶厂的设备，浏览过了路边的广告牌，我们最终，还得喝茶不是？
茶好喝，才是硬道理。
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