图片：时光里独立书店
人们对味道的记忆，多半是怀旧、是思乡，平凡的生活里，味道更多的是关于传承和延续。
如今说到重庆味道，似乎除了火锅的麻辣，就再没有能代表重庆的。这其实是一种误解，重庆人爱吃火锅，也会吃火锅。
但是地道的老重庆，吃完火锅一定要约上三五好友喝会坝坝茶，摆摆龙门阵，再泡上几壶盖碗沱茶来解油腻。
对于老重庆来说，这碗盖碗沱茶的味道承载了他们大半生的茶饮记忆。
重庆沱茶，这种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶，1953年诞生至今，一直以其高性价比、高耐泡性、醇厚甘甜的口感，牢牢占据川渝地区的主流茶叶消费市场和味觉记忆。
60—70年代是重庆沱茶的成长时期，那个时期重庆茶厂拥有了中国唯一一条生产流水线。
当时重庆的大街小巷都可以看到人们喝沱茶敲沱茶的身影，火车轮船上时不时就会听见重庆沱茶的广告，走亲访友出远门也都会带上重庆沱茶作为馈赠佳品。
1983年8月23日，重庆沱茶迎来了它最辉煌的时刻。
它为我国制茶工业赢得了建国以来的第一个世界优质产品金质奖——第22届世界优质食品评选大会金质奖。
1983年10月，四川省对外贸易厅在成都举行了授牌仪式，由时任四川省副省长刘纯夫将金质奖及证书转授给重庆茶厂代表。
金质奖后，重庆沱茶盛极一时，但一场新的改革却在酝酿之中。
1984年，全国茶叶由国家2类物资（统购统销）改为3类物资（自由贸易）。全国大大小小的茶叶加工厂应运而生，大家都盯上了沱茶的国内市场。
同一时期，万州、涪陵、宜宾等地都开始生产沱茶供应全国，云南沱茶也由最初主供边销转而进军各地市场。
政策的改变不仅让重庆沱茶丢失了本地市场，更为严重的是茶叶原料的价格不断上涨导致重庆沱茶成本的大幅增加，出口市场也受到影响。
80代中期到90年代为了适应国际市场需要，重庆茶厂引进了意大利伊玛集团制造的袋泡茶包装机 （当时全国仅两台此设备），开发了重庆沱茶的袋泡茶系列，也推出了花茶和绿茶系列。
但此时的茶叶出口市场早已不再是重庆沱茶的天下，加之茶叶国际市场疲软，中国出口茶叶严重受阻。
2000年后重庆茶厂作为老国营单位无可避免地走上了改制的道路。
2003年重庆茶厂停产，重庆沱茶的辉煌自此落下帷幕。
重庆沱茶虽然是计划经济时代的产物，在市场经济的洪流中也逐渐褪去光环，但它却是几代茶人实实在在的心血！
重庆茶厂停产以后，在南岸区仁济路老社区还曾有一个“重庆茶厂留守组”，留守组甚至有员工珍藏了茶厂出品的最后一个沱茶。
对于重沱的衰落，他们虽不无遗憾，但更多的却是默默坚守，他们相信，重沱有一天会卷土重来、再创辉煌！
所谓念念不忘，必有回响，上天最终亦是不忍辜负这群爱茶人的。
2004年重庆茶厂改制由老员工重组为“重庆益丰茶叶有限公司”并继承了沱茶的制作工艺和“山城”品牌，重沱在历经一年沉寂后涅槃重生，正式生产上市。
时隔至今，“山城牌”重庆沱茶又一次成为了重庆人喜欢的茶饮，它那不变的味道——“冷了喝，隐隐甜”勾起了无数老重庆的回忆。
这是重庆的骄傲，是重庆唯一可以历经岁月品尝的味道，也是外地朋友们了解重庆的第一口浓香！
时光里携手“山城牌”重庆沱茶向经典致敬，我们还原经典但不止经典，我们接过重沱复兴梦的接力棒、努力唤醒记忆中的老味道，我们是新一代爱茶人，我们仍然在路上！
时光里原创迷你沱
一盒5粒沱茶，独立包装，印制摄影师戴前锋老重庆照片，7张照片，6个地点，7款沱茶，一样的回忆中的味道。
实物图：迷你沱之山城巷悬空步道
外部采用日本进口墨绿色瓦楞纸，外观典雅对称，触摸于手中，方寸有棱，把持有度；包装印有消失的重庆风景，展现了“两江汇于此，敬天为苍生”的人文情怀。
实物图：迷你沱之白象街吊脚楼
一盒5粒，每粒沱茶净重5克，抽取式设计，这是一份称心的重庆特色“手信”。
时光里原创迷你沱
重量：25克
大小：155x45x25mm
零售价：35元/盒
预售价：28元/盒
预售时间：
8月3日21:00—8月9日12:00
款式
十八梯
山城巷
解放碑
洪崖洞
新
洪崖洞
旧
白象街
发货时间
2019年8月9日起陆续发货
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