家常煎蛋饼 做法及步骤
分数： 成果：0个 评论：4篇 来源：转载 作者：佚名家常煎蛋饼属于精品主食，主要原料是鸡蛋、白面，口味是香脆，工艺是煎，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图 片:我要点评晒成果照片收藏复制分享原 料:鸡蛋、面粉、高汤、葱花、胡椒粉、盐。[HaoChi123.com]
操 作:1.鸡蛋两个，普通面粉1/2杯，高汤或水3/4杯，葱花，胡椒粉，盐调匀。
2.平底不沾锅倒油一小勺，油热后徐徐加入面糊，小火慢煎。
3.待一面煎熟，小心翻面续煎；蛋饼稍稍涨大即可。
贴士：
1.这个量大致可以做三个蛋饼；家有幼儿的话，可以做厚一些，里面软嫩外面香脆；也可以摊很薄的饼卷起来吃。
2.爱吃葱的孩子不多，尽量不要用葱白部分，将葱花切细末。[HaoChi123.com]
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