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有谁用酿酒后的皮渣做过葡萄醋吗？请点一下
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钓叟  >《饮食》

2011.11.19

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用酿过葡萄酒的皮渣加4倍的凉开水，用纱布盖紧瓶口即可！大概2周左右就成葡萄醋！然后加温60度，加少许盐和红糖就可密封保存陈酿葡萄陈醋！
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