如何选择德国葡萄酒

如果你不知道如何挑选质量有保证的德国葡萄酒，只要认准瓶帽上是否有这只配着一串葡萄的“鹰”就好，它是德国著名的顶级葡萄酒庄联盟（VDP）的标志。

VDP由德国最好的酿酒商自发组成，有自己一系列的标准和分级制度，比普通德国葡萄酒的生产标准更严格。在葡萄园，他们一般采用高标准的葡萄栽培管理方法，控制产量，并酿造顶尖的葡萄酒，因而目前只有 3% 的酒庄符合标准入选，基本上都有百年历史。

如阿兰道夫酒庄（ALLENDORF--莱茵高产区最大的私人酒庄），露森酒庄（德国十大名庄之一）

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