关于核桃我们知道多少呢，核桃我们是可以常见到的，是可以吃的养生的食物。核桃有着提高智力还有补脑的作用，那核桃还有哪些功效与作用呢以及核桃配伍玉米豆奶怎么做?这些大家都知道多少呢?小编给大家介绍下吧!
核桃配伍玉米豆奶
材料
材料有1-2条的玉米，2-3颗的核桃，5汤匙分类黄豆粉，120°的热水。
做法
1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒，用电锅或水煮熟。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下(将核桃打碎)，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可
功能
增强体力、加强免疫力核桃富含必需脂肪酸﹝亚麻油酸及次亚麻油酸﹞，是人体生长发育必须多元不饱和脂肪酸。玉米除含有玉米黄质，更有丰富胺基酸与矿物质，与生长发育有直接关系。这杯蔬果汁适合生长发育期的幼童或青少年，添加黄豆粉更提升其营养素求，是为免疫力与体力加分的营养早餐喔!
核桃的功效与作用
1.核桃具有抗衰老的功效
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
2.核桃具健脑益智的功效
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
3.核桃能降低胆固醇、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
4.核桃还能治疗失眠、神经衰老等
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
5.核桃能镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”
结语：以上就是小编今天给各位讲的内容，核桃具有有补气养血、润燥化痰、温肺润肠等很多的功能。核桃配伍玉米豆奶的做法相信大家都会了吧，它是很适合生长发育期的幼童或青少年的哦!
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