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黄瓜别再拍着吃，换这种做法，去酒店都吃不到！

 

炎热的夏天不妨来一道酸辣开胃菜刺激你的味蕾。

夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。凉拌黄瓜是很好的选择。

食材：黄瓜1根、洋葱1个、香菜1根、蒜粒几粒、红尖椒6根、盐1勺、香醋小半碗，生抽小半碗、白糖适量。

做法：

1、备好食材。

 

2、黄瓜洗净切成菱形块。

 

 

 

3、装碗倒入凉开水加盐浸泡。

 

 

4、 洋葱去掉外皮切块。

 

 

5、蒜粒切片，辣椒用刀拍扁，香菜切段备用。

 

 

6、黄瓜捞出控干水分，和洋葱块辣椒蒜片放一起。

 

 

7、加入小半碗香醋。

 

 

8、加入小半碗生抽。

 

 

9、再加适量白糖，搅拌均匀。

 

 

10、撒上香菜段，腌制1小时即可食用。