128道春节菜谱！鸡鸭鱼肉，吃啥不愁

赶工7天，终于过年！美食台祝大家新年快乐～～

为了让大家在今晚的年夜饭以及接下来的节日里好好露一手，台台献出毕生所学，整理了这份最万能、最实用的《新春菜谱》。

菜谱轻松，方便，好用！赶紧先转发收藏再看！

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神仙鸡｜葱油鸡｜茶香鸡｜盐焗鸡

小鸡炖蘑菇｜黑松露蒸鸡｜客家醉鸡煲

花椒烤春鸡｜广式沙姜鸡

虎头鸡｜口水鸡｜大盘鸡｜三杯鸡

啤酒焖鸡｜腐乳蒸鸡｜花雕醉鸡｜手撕咸鸡 

生蚝鸡煲 | 酸菜鸡煲 | 玫瑰豉油鸡

白胡椒猪肚鸡｜鲍鱼花螺鸡煲

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八宝葫芦鸭｜土豆啤酒鸭

梅酒辣味鸭｜湖南芷江鸭

冰糖酱鸭｜豫章酥鸭｜魔芋烧鸭｜芋头烧鸭 

酸梅鸭｜柠檬鸭｜五味鸭｜姜母鸭

 姜汁焖番鸭｜无花果烤鸭

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松鼠桂鱼 | 上海熏鱼｜孔雀开屏鱼｜火腿蒸鳜鱼

湖南剁椒鱼头｜青花椒鲈鱼煲

川味水煮鱼｜青花椒蒸鱼

白烧鳜鱼｜粵式蒸鱼 | 黄鱼年糕 | 干煎带鱼

生焗鳜鱼&拆鱼羹 | 盐花煎鲳鱼 | 清蒸武昌鱼 

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上海红烧肉｜花雕红烧肉｜樱桃红烧肉｜栗子红烧肉

台式红糟肉｜江西粉蒸肉｜梅干菜烧肉 | 脆皮五花肉

川香小酥肉｜同安封肉｜笋干菜烧肉｜咸蛋黄叉烧

梅菜扣肉｜蒜泥白肉｜甜烧白 | 芋头扣肉

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椒盐大虾｜茄汁大虾｜喼汁大虾

豉油皇大虾｜大蒜胡椒虾｜香草火焰虾 | 酒酿干烧虾

油爆虾｜蒜味虾｜柠檬虾 | 菠萝油条虾

宫保虾球｜金沙虾球｜豉油皇煎虾｜ 柠檬叶香辣虾 

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糖醋小排｜霸王排骨｜芋头蒸排骨

南乳脆炸排骨｜糟炸糖醋排骨

干炒排骨｜蒜香排骨 | 橙汁排骨 

茄汁排骨 | 啫啫排骨 | 茶香排骨

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发财就手｜可乐猪手｜白切猪手｜南乳猪手

脆皮猪手 | 沙姜猪手｜花生炖猪蹄 | 李子焖猪蹄 

黄豆焖猪蹄｜蹄花汤｜虾油露蹄髈｜冰糖元蹄

红枣煨肘｜走油蹄髈｜双椒拌蹄花

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红烧狮子头 | 黄鱼狮子头 ｜客家梅菜肉丸

糖醋丸子｜莲藕丸子｜山药丸子

焦熘丸子| 珍珠丸子｜萝卜丸子

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八宝饭｜地瓜丸 | 奶枣两吃 | 心太软

 松糕 | 栗糕｜冰糖葫芦 | 炸鲜奶 | 芝士芋泥年糕

蜜芋头与酥炸芋头｜金丝卷&银丝卷

一篇万能菜谱在手，春节7天吃喝不愁！

鸡鸭鱼肉点心虾，团圆饭菜顶呱呱！想学哪道点哪道，欢迎大家自由组合，拼出一桌“满汉全席”！

文｜Ruka

图｜十一

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