品龙井茶的境界，快来看看你在第几层？

龙井茶，重在喝春天的新鲜，更需要懂得品。

品龙井茶，有三层境界，首先要明确目标与方向，了解龙井茶的概貌；其次必须静下心，尝试懂得这杯中茶的滋味；最终，必须有专注的精神，反复追寻、研究龙井茶，下足功夫，自然会豁然贯通。

以下，我们以2017年即将上市的特级明前龙井茶为例子，来看看爱喝龙井茶的你到底品茶能上第几层境界！

第一境界：

色绿形美，赏心悦目。

品龙井，品的是它的美。

清明时节雨纷纷，茶芽接受了雨雾的滋养，就像婴儿的皮肤一样水嫩。此时，采摘的茶叶无比鲜嫩，吹弹可破。

今天要推荐的这款特级明前龙井茶，有些类似碗钉状，中间宽，两头尖。

好的龙井，绿的不扎眼，略带干豆绿的糙米色，绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。

注水入玻璃杯，茶叶上下沉浮，交错相映，汤色清澈透亮。

茶还没入口，满眼的嫩绿，早已赏心悦目。

第二境界：

香郁味甘，神清气爽。

品龙井，品的是它的味。

较之兰的幽香，龙井香味更浓。龙井放入杯中不注水，闷几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，其中又透出几丝蜂蜜的甜味儿，注水时那“香郁”更是扑鼻而来。

鲜，中国人独有的味觉体验。喝“明前茶”，就是尝鲜儿。早春生长的茶叶，由于气温低、日照时间短，所含的茶氨酸含量较高，茶多酚含量相对较低，这时的茶喝起来鲜爽又甘甜。

水甜不涩，明净，显栗香或花香，已属佳品。越往高品级喝，花香越清透雅致，或是栀子香，或是兰香。茶水也越甘甜，汤色几近琉璃琥珀之润明。

茶一入口，一股清流遍及全身，让人神清气爽。