脱发
开年的时候给大家讲过：今年养生，要多喝梅子汤。
壬寅虎年是一个“风木之年”，养肝是重中之重。少熬夜、多养肝血少熬夜，防止掉头发。
《壬寅虎年的全年养生要点》
梅子汤的好处是什么呢？
中国人的传统饮料，很多是由药方演变而来，体现了药食同源的中华特色。
梅子汤——以乌梅为君药的传统方，是其中的一个经典。
清宫中，帝后日常离不开这一碗保健品。
八国联军入京，慈禧太后逃到陕西，仍然坚持喝酸梅汤，派人大费周折往太白山取冰制作，后来传入民间，变成老北京人记忆中不可或缺的风味。
梅子汤不仅酸甜好喝，也是一个极好的保健方，可以健脾益胃，调肝利胆、滋阴养血，用来治病，也屡屡收到奇效，因此成为传承千年不衰的国民饮料。
这要归功于乌梅的功效。
吃梅接命，梅子有延寿的作用。
乌梅独特的功效
时至今日，各种酸梅汤泛滥于市，口感大多非常爽，让人越喝越想喝。
要做到这样其实也简单，只要用浓重的酸味加大量的糖，重酸重糖的组合，高糖分给身体带来瞬间快乐的感受，配以酸就不会感觉过甜，而代价，就是在不知不觉中摄入过多的糖。
实际上，传统的养生梅子汤，并不是“肥宅快乐水”一类的东西，没有这么强的感官刺激，它喝起来酸甜中带有隐约的苦味，四季养生都可以喝。
这苦味来自于乌梅的传统炮制法。
传统的炮制方法是非常讲究的。采摘半黄梅子，炕焙两到三天，炕下面放上干草和树枝烧，利用烟来熏制梅子，熏到颜色棕褐，起皱皮，再焖制两到三天，直到果皮和果肉都变成黑色，才能制成道地的乌梅。
百草烟熏制成的乌梅，性味变为苦温，才能制作养生梅子汤。
特点：梅子颜色不均匀，煮出来的汤色清亮，喝起来酸中微苦，并有一种淡淡的草烟味
炭熏乌梅是不好的，煤炭的烟含有害物质。必须烧草木，用百草之烟来熏制，这样才能增益梅子的药性。
经常发现乌梅有掺假的现象，有的用桃子、李子、杏子的幼小落果来冒充，这就更没有效果了。
乌梅酸，一般煮梅子汤要加大量冰糖，这样会喝下去太多糖。我不用糖，用罗汉果调味，这样喝起来酸甜适口，又不用担心喝胖，不会影响乌梅减脂的作用。
脱发
虚热
@诗云
我觉得这梅子露/梅子汤真是好喝，特别烦热难耐时，喝上一杯后烦热消失一大半
@雪上一支蒿
我喝梅子汤感觉有消炎降火作用。喝过后舌头不痛了。之前摩擦舌头会疼，我舌间有舌裂。
助睡眠
@何自然
其实早几个月前我就因为更年期潮热出汗失眠在群里咨询说让我喝梅子汤。正好家里有乌梅汤，不过是在别的平台买的。喝了几天没啥改善。上周去医院医生看我失眠严重，开了谷维素维生素B6B1，吃了确实晚上能睡着了，但是醒来整天头晕晕乎乎的没劲儿。今天中午喝了梅子汤，睡得那叫一个舒服，醒来后神清气爽！感恩遇见！
@海上繁花
我以前睡眠不好，入睡难易醒，自从跟着老师顺时生活，特别是喝了加强版五味梅子汤，坚持了一段时间，现在睡觉很好，一觉睡到六个小时左右，心脏疼痛也减轻了，很感谢老师的食疗方
引气归元
@幸福
我同事最近两周一吃完中午饭，屁就特别多，气鼓气涨的，昨天建议他喝四物梅子汤，昨天喝一次，今天早上喝一次，今天中午不胀气了！
@芸玉
我觉得我特别适合喝梅子汤，我是胃消化功能不好，然后还经常放屁，还动不动拉肚子的人。喝梅子汤后，胃不会觉得有胀气，放屁也少了，也不会经常拉肚子了。
@莲花开
昨天肠胃发炎不舒服，引发全身发冷头痛想呕吐吃不下饭，就把老师的书本翻看看有什么解药，刚好看到老师书本上写的梅子汤可以调理肠胃炎。马上煮了一壶喝，真的效果就出来，肚子慢慢感觉正常不胀不呕，全身发冷头痛症状全部消失！太神奇了！早上又煮了一壶喝喝！感恩老师的大爱无疆！
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