云南的野生食用菌市场培育，创造了著名的野生食用菌配送中心开花结果，野生蘑菇分布式交易再创新高。切割指2016年9月25日，该县的野生蘑菇交易量分布达到12814吨，交易金额4亿7412万元，分别比上一年增加了38%，16%。
香菇汤
据了解，两种真菌香菇、松茸的单品成交额突破亿元，达到1亿2070万元，1亿1351万元。在最活跃的交易从7月15日到8月15日期间，在100吨以上的南华县野生食用菌市场交易量平均每日交易（包括干膜）。全县7个野生食用菌加工贸易企业获得加工产量9121吨，产值5亿1866万元。同时，也极大地促进了县域食用野生食用菌的经济和文化发展。
前一天，从吴山办事处获悉，今年上半年，吴山农产品出口总额为619万美元，占全市农产品出口总额的68%。最近，第一香菇木耳种植合作社在曲沃县农民出口韩国发车仪式，副主任，侯马检验检疫局局长张云亲自颁发植物检疫证书。19.5吨的合作社第一批9450美元香菇菌棒的价值，成功地完成了第一。这是曲沃县，继出口洋葱后，市场，而且还开辟了另一个新的市场。
菇农心不齐，卖菇成问题！
现在少部分地区的香菇种植户还在认人宰割。低价收购是最常见的表现，就这个价格，你不卖就无处可销。根本原因如下：
1.当地没有形成规模，收购商家太少，竞争压力小，价格自然就低。如果当地有多家收购商家，相互竞争，价格自然抬高！.
2.信息闭塞，不了解其他地区的香菇价格，就像坐井观天。我们平台每天发送的价格指导一样，各地品质不同，地区不同，价格就不同。但很多人会给我们留言：扯蛋，价格不准，哪有那么高的价格，或者是，哪有那么低的价格。你不知道，不代表没有，同样在一个季节，各地价格相差很大。多多了解各地行情你不难发现，有的地区货源紧缺，价格涨高，同一时期还有很多卖菇难的情况。这就是信息。
3.心不齐，如果当地收购商家压价，如果你知道，如果大家能齐心不去他家出售，价格自然上涨。但一部分的人会选择继续在他家出售。不得罪人、讨好人、会做人。也就是这一部分人把自己的香菇降价！
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