油条也称为油煎饼
早餐搭配着豆浆一起吃
真是美味
很少人能抗拒它的诱惑力呢
原料
200g面粉、1个鸡蛋、1/2茶匙盐
1.5茶匙泡打粉、1汤匙牛奶、约1/3杯水
2汤匙软化黄油、半茶匙盐
做法
1
把面粉、鸡蛋、盐、泡打粉
牛奶、黄油都放到电动搅拌机里
慢慢分多次加水搅拌
15分钟后
用保鲜膜盖住，醒10分钟
(没有搅拌机的，那就用手揉吧）
2
将面团取出擀成长条状
烤盘上铺一层保鲜膜
将长条面团放上去
用保鲜膜卷起来包裹住
放到冰箱冷藏一晚
3
取出面团
让面团慢慢回温
再拿掉保鲜膜
就将面团拉伸好
切成大小一致的长条
4
两两叠加
5
用一根筷子在中间压一压
让它们更为粘合
6
轻轻拉伸到合适的长度
7
提前烧油至400度
再把拉伸好的面条慢慢放进去
8
小火炸至油条变成浅金黄色时就捞出来
自制油条就这么完成了
不加内酯的健康油条哦
配一杯豆浆就够美味、够满足啦
好吃到停不下来啊
