许多餐饮从业者总有这样的困惑，西餐厅往往给人以人均高昂的第一印象，让许多消费者望而却步，但越来越多轻快餐品牌的出现，打破了顾客对西餐厅价格昂贵的刻板印象，也成为了很多上班族及学生族常常光顾的对象！
西餐厅区别于中餐厅，拥有更加时尚精致的就餐环境，符合如今80,90后的消费审美观，虽然在口味上，中国人更加偏爱百吃不厌的中餐，但如果一家西餐厅拥有以下几个特点，一定能虏获顾客们的心，成为他们不远万里也要品尝的理由！
A.舒适美观的用餐环境
餐厅的环境往往决定了顾客对餐厅的第一印象，个性化的装修常常可以为餐厅加分不少。
多哥塔可作为一家美式墨西哥餐厅，在店铺装修上选用了极具特色的时尚工业风，店内墙壁上可随时看到墨西哥美食的元素，如TACO插画等，灯光选用柔和的暖色调，让来到多哥的顾客都能在一个舒适的环境下，拥有美好的用餐心情！
B. 丰富多样的产品体系
拥有一个完整的产品体系是留住顾客的重大要素之一，过于单调的产品会影响顾客的再次光顾。
多哥的产品共有八大系列，分别是双层多哥塔可系列、多哥塔可炸鸡系列、脆薯薯系列、薄饼披萨系列、芝士烤饼系列、布里特卷系列、多哥塔可拌饭、缤纷饮品，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，你总能在这里，找到美味不负担的美食！
C.美观上相的食物摆盘
拥有美观上相的食物摆盘，决定了餐厅能否受到自媒体圈的美食大V关注，随之成为网红餐厅，一炮而红！
随着自媒体行业的发展，有越来越多的人喜欢将自己吃过的美食分享至自己的自媒体平台，如朋友圈，新浪微博，instagram等；
因此，拥有美观的食物摆盘将决定了你的餐厅能否成为“网红餐厅”，拥有网红效应的餐厅，一定能如鱼得水，拥有极高的人气，每日的销售额也会随之上升。
D.亲切良好的服务态度
在餐厅开业以前，一定要做好所有服务员的培训工作，一来可以打造专业的品牌形象，二来是对所有顾客的负责。
服务员具备亲切良好的服务态度，并不仅仅在于仪容仪态，而是需要照顾到每一位顾客的需求，安排顾客至已经清洁过得桌位就坐，及时为顾客点餐，上菜，这些小细节往往就能打动顾客的心，成为顾客再次光顾餐厅的一大理由！
E.趣味特色的营销活动
趣味性高的营销活动，不仅可以提升店铺的人气，还可以令新顾客为之驻足。
一家成功的餐厅一定不仅仅只是打折，靠低价吸引顾客，而是结合不同节假日策划制定别出心裁的活动，用心维护住新老顾客，做到新老顾客的平等化，才能让整个餐厅散发活力与魅力！
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