食疗：多食黑豆可防多种病
李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”黑豆可用于调理肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服药中毒或饮酒过多等等。
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